Λαδερα χωρις ινδοκαρυδο

Υλικά: 1 / 2 κιλό ρεβίθια 4 μέτρια ξερά κρεμμύδια 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλιτζ. λάδι και λίγο ακόμα για τη σάλτσα ντομάτας 1 φλιτζ. ντοματοχυμό [...]

Υλικά: 10 μελιτζάνες μακρόστενες 10 μπαστουνάκια τυρί (γραβιέρα η έμενταλ) δυόσμο 1 κουτί κονκασέ 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη λάδι για το τηγάνισμα[...]

Υλικά για 8 άτομα: 1 κιλό μελιτζάνες μακρόστενες 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό πάτατες φέτες αλάτι Εκτέλεση: Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος στα[...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες, σε φέτες 2 κολοκυθάκια, σε χοντρές ροδέλες 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ. σκόρδο ψιλ/νο 1 κουτ. τζίντζερ ψιλ/νο [...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες σε κύβους ελαιόλαδο 1 ντομάτα χοντρ/νη 1 πιπεριά, χοντρ/νη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1 σκελ. σκόρδου σε φετάκια φρέσκο κόλιαντρο[...]

(προετοιμασία 35', ψήσιμο 30') Υλικά για 4 άτομα: 4 μελιτζάνες 1.200 γρ. ντομάτες τριμμένες χωρίς σπόρια & φλούδα 8 σκελ. σκόρδο λιωμένες 2 αβγά[...]

Υλικά: μισό κιλό μπάμιες 1.5-2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 μέτριες πατάτες (σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια) 3-4 ντομάτες μέτριες περασμένες από τον[...]

Υλικά: 2 κιλό ντοματάκια ώριμα για σάλτσα 3 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 2 πιπεριές πράσινες ½ κιλό κολοκυθάκια ½ κιλό μελιτζάνες 2 φλυτζ.[...]

Υλικά 2-3 μελιτζάνες μεγάλες χοντρές 1/4 φέτα λάδι ξίδι πιπέρι,αλάτι ψιλοκομμένος μαϊντανός Εκτέλεση: Πλένουμε τις μελιτζάνες, χωρίς να[...]

Η μπύρα στη διατροφή Μπύρα και έδεσμα Οι Ale σερβίρονται σε θερμοκρασίες 10-15 o C και συνδυάζονται πολύ καλά με σκληρά τυριά, φιστίκια, καπνιστό κρέας και[...]

Υλικά (για 8 άτομα): 1 1/2 κιλό σουπιές 1 φλιτζ. λάδι 1 φλιτζ. άσπρο κρασί 3 μέτριες ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 3 πράσα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι[...]

Υλικά: 4 πράσα χονδρά 1 καρότο 1 αυγό 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 / 2 φλιτζ. λάδι 1 / 3 φλιτζ. ξύδι αλάτι μαϊντανό ξερό Εκτέλεση: [...]

Υλικα: Αγγινάρες καταψυγμένες 2 κουτια τόννο σαλάτα με καλαμπόκι τυρί τριμμένο 1 κουτί έτοιμη μπεσαμέλ. (Αν οπωσδήποτε θέλετε να την δυσκολέψετε[...]

Υλικά: 4 μέτριες μελιτζάνες 2 σκελίδες σκόρδο 4 κουτ. γιαούρτι σακούλας αλάτι, πάπρικα Εκτέλεση: Καθαρίζετε και κόβετε τις μελιτζάνες σε[...]

Υλικά: 8 μελιτζάνες μακριές τσακώνικες 1 κιλό πιπεριές, ροδέλες 3 κρεμμύδια, φέτες 4 σκελ. σκόρδο ψιλ/νες 1 1/2 κιλό ντομάτα ψιλ/νη 1 ματσάκι[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 4 μελιτζάνες φλάσκες ½ ντομάτες φρέσκες 750 γραμ. φέτα ρίγανη, αλάτι, πιπέρι 1 αβγό ½ ποτήρι γάλα Εκτέλεση: Κόβετε[...]

Υλικά: 1 κιλό ρίζα σέλινο σε φέτες 3-4 καρότα μέτρια σε φέτες μαϊντανός και σέλινο ψιλ/νο 1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι [...]

Για 2 άτομα. Υλικά: 4 μελιτζάνες μικρές 4 πατάτες μέτριες 3 ντομάτες καλά ώριμες 1 μεγάλο φύλλο δάφνης 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά: 3-4 ντομάτες μέτριες 2 κουτιά τόνο άσπρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο μαρούλι ψιλοκομμένο 1-2 κουταλιές μαγιονέζα λίγο χυμό λεμονιού αλάτι [...]

Υλικά: 5 μεγάλες πατάτες 3 μέτριες μελιτζάνες 3 μέτρια κολοκυθάκια 5 ώριμες ντομάτες αλάτι πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε και[...]

Υλικά: 1 κιλό μπάμιες 2 φλυτζ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να ½ ματσάκι μάραθο ψιλ/νο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλ/νο[...]