Σουπες χωρις ηλιελαιο

Τί κάνεις για να ξετρελάνεις τον καλό σου; Βάζεις τη φαντασία σου να δουλέψει και μια μικρή νότα παραλλαγής φέρνει σε έξαψη όλα του τα αισθητήρια όργανα και[...]

Αν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος χρειαστούμε περισσότερο νερό από το αναγραφόμενο ώστε να έχουμε μια όχι πολύ πηχτή σούπα. Συστατικά   2κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι[...]

For the recipe in English click here  Καλημέρα, αγαπημένοι/ες μας!  Ναι, καλά είδατε, πάλι συνταγή με κολοκύθα έχει! Τι να κάνουμε; Είναι μεγάλες, οπότε[...]

Για 6-8 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ρεβύθια Διαφημίσεις 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κοτσάνια σέλινο, κομμένα σε[...]

Από μικρός τρελαινόμουν για αυτό το γλυκό. Μια σούπα με όλη την ελληνική γεωργική παραγωγή, σερβιρισμένη με γλυκιά ζάχαρη και κανέλα. Πάντα ξεχνούσα την ημέρα[...]

2 μεγάλες πατάτες 2 καρότα 1-2 πράσα 1 κρεμμύδι ξερό 1 κόκκινη πιπεριά 10 λευκά μανιτάρια 1 κύβο ζωμό λαχανικών (εάν έχετε βιολογικούς καλύτερα) 2 ξύλα[...]

Εξυπηρετεί 4-6 άτομα 250 γρ. κόκκινες φακές 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. λάδι καρύδας ή σησαμέλαιο 1 κ.γ. μαύρους σπόρους μουστάρδας 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ.[...]

Υλικά: 1½ lt ζωμό λαχανικών 1 κουνουπίδι σπασμένο σε μπουκετάκια 1 κρεμμύδι 1 λεμόνι ½ κούπα ταχίνι ½ κούπα διατροφική μαγιά 4 κ.σ. αλεύρι 2[...]

Καλώς σας ξαναβρίσκουμε φίλοι μας μετά την ολιγοήμερη απουσία μας. Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα τις ημέρες της Αποκριάς, μαζί με φίλους και αγαπημένους.[...]

Συστατικά   1 ½ φλ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2φύλλα δάφνης 1πιπεριά τσίλι αποξηραμένη 1/2κ.γλ.κανέλα 1 ½[...]

1 κιλό καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κ.γ. ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε «ζαράκια» 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών ½ φλιτζ. κρέμα[...]

28/11/13 Τι σού είναι και οι σουπίτσες. Πετάς όλα τα λαχανικά, κρέας, ψάρι , ζυμαρικό ή ότι άλλο θες σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νεράκι , λαδάκι και[...]

24/7/14 Πικάντικη βελουτέ ψητής πιπεριάς με χταπόδι για σήμερα φίλοι μου που παρότι σούπα, θα την φάτε άνετα για καλοκαίρι. Είναι όσο πρέπει πικάντικη, αν[...]

17/12/14 Χριστουγεννιάτικη βελουτέ για μια σούπα που θα «καταπραΰνει» πραγματικά την ψυχή μας και θα ζεστάνει το κορμί μας. Γεύση γεμάτη και πλούσια που θα[...]

Οι στρογγυλές κολοκύθες είναι καταλληλότερες για γλυκό, ενώ οι στενόμακρες και οι αχλαδόμορφες για σούπες, δοκιμάστε τη συνταγή που ακολουθεί και θα σας[...]

Για 2-4 άτομα 1 λάχανο 3 κουταλιές της σούπας ρύζι 1 κρεμμύδι 1 κύβος ζωμός κρέας εμπορίου 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 μικρό κόκκινο λάχανο 1 κρεμμύδι τριμμένο λάδι αλάτι πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας ρύζι κανέλα 1 κύβο ζωμό κρέατος Λαχταριστή σούπα με[...]

Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ πατάτες 1 καρότο 1 πράσο 1 κρεμμύδι 500 μλ ζωμό λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος μοσχοκάρυδο κανέλα κάρυ αλάτι, πιπέρι λάδι Ξεφλουδίζω[...]

Υλικά: 2 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρούς κύβους 3 πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 φλυτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι[...]

2 μερίδες στενόμακρες σολομό (250 γραμμάρια συνολικά) 2 μέτρια κολοκυθάκια 2 μέτρια καρότα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ή 1 μικρό ξηρό 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι[...]