Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις βραστα πραλινα μπακαλιαρος

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1 κονσέρβα τόνο σε λάδι ελιάς 1 χυμό ντομάτας 500 γραμ. αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο [...]

...Έχουμε λοιπόν: Πρώτα για τη ζύμη - δε γίνεται κι αλλιώς: Ανακατεύουμε σε ένα μπώλ 225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 1 / 2 κουταλάκι του[...]

O Γιώργος από Ρόδο, γράφει: "Την συνταγή αυτή την έμαθα απο τον πατέρα μου, ο οποίος μαγειρεύει μόνο για τον εαυτό του όταν είναι μόνος του, αφού είναι 74[...]

Υλικά: Μακαρόνια κατα προτίμιση spaghetti (ή πένες) Κρέμμα γάλακτος Τυρί parmigiano reggiano 1 αυγό -αν το χρησιμοποιήσετε ολόκληρο ή 2 αν[...]

Υλικά: 1 πακέτο πένες 6-7 ντομάτες 2 κόκκινεςκαυτερές πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 4 κ.σ.λάδι ελιάς 1 ματσάκι μαιντανό 1 κ.σ. μπαχάρι τριμμ.[...]

Υλικά: λάχανο ψιλοκομμένο πιπεριές ψιλοκομμένες σπανάκι ψιλοκομμένο άνηθο ψιλοκομμένο μαιντανό ψιλοκομμένο ρόκα ψιλοκομμένη μαρούλι ψιλοκομμένο [...]

Υλικά: 1 πράσο ψιλοκομένο 1 καρότο κομένο σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες(τις αφαιρώ μετά) 1 κουταλιά κάπαρη 2 φρέσκες ντομάτες 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: 1 πακέτο φιογκάκι (Primo Gusto) 1 κεφάλι σκόρδο 1 pummaro με μυρωδικά 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, πάπρικα Εκτέλεση: Βράζω τα[...]

Και εξηγούμαι: Φρέσκες τομάτες τριμμένες στον τρίφτη του κρεμμυδιού σε σαλατιέρα μεγάλη. Ρίχνουμε μέσα ψιλοκομμένο ή στιμμένο σκόρδο όσο μας αρέσει. [...]

Υλικά:

Υλικά: βίδες (ή ένα άλλο ζυμαρικό που είναι στριφογυριστό αλλά δεν θυμάμαι πώς το λένε!) γύρω στα 100 γραμ. λιαστή ντομάτα (μέσα σε βαζάκι με λάδι, όχι[...]

Υλικά: 250 γρ. ζυμαρικά βίδες 1 τόνο σε κονσέρβα 3 πιπεριές Φλωρίνης ½ πιπεριά πράσινη 2-3 αγγουράκια τουρσί μισή ντομάτα 4 κουτ. σούπας[...]

Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 800 γρ. ντοματούλες (ψιλοκομμένες κονσέρβα ή πασσάτα) 1 κ.σ. κόκκινο κρασόξυδο 1 κ.γ. ζάχαρη [...]

Υλικά: 250 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 3-5 σκελίδες σκόρδο 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουτάκι τόνο σε λάδι Εκτέλεση: Βράζετε τά ζυμαρικά όπως[...]

Υλικά (για 2 άτομα): ½ πακέτο σπαγγέτι ½ κούπα μαύρες ελιές ξεκουκουτσιασμένες (Καλαμών κατά προτίμηση) 1 κουτί ψιλοκομμένα τοματάκια 2 σκελίδες[...]

Υλικά: 350 γρ. πένες 2 κουταλιές βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 50 γρ. αλεύρι 550 ml φρέσκο γάλα μοσχοκάρυδο 150 γρ. τυρί κρέμα 4 κρόκους[...]

Υλικά: ½ κιλό χυλοπίτες 3-4 φέτες σύγλινο (παστό χοιρινό) 3 πράσα ψιλοκομμένα ½ ποτήρι του νερού εβαπορέ 60 ml κρέμα γάλακτος ½ ποτήρι του[...]

Υλικά: 1/2 κιλό λαζάνια 1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα 3 κ.σ. λάδι 3κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κρεμμύδι ξερό 1-2 κιλά μελιτζάνες στρογγυλές 500[...]

Υλικά: Μισό κιλό φρέσκα ραβιόλι Βούτυρο Φασκόμηλο παρμεζάνα Εκτέλεση: Βράζετε τα φρέσκα ραβιόλι για 6 λεπτά. Στο τηγάνι λιώνετε βούτυρο και[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 2 φάκελα μαγιά ή 1 πλακίτσα φρέσκια 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2 κουτ. γλυκού αλάτι ½ φλυτζ. λάδι 1 φλυτζ. γάλα ζεστό χωρίς να[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο ψιλά μακαρόνια ή σπαγγετίνι 1 ποτηρι κρασιού παρθένο ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμενο χωρίς τις πράσινες ουρίτσες 3 μέτριες[...]