banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | μπλακ φορεστ βεφα | τουρτα black forest βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Τα μακαρονια της μικρης πουτανεσκας

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 πακέτο ψιλά μακαρόνια ή σπαγγετίνι
  • 1 ποτηρι κρασιού παρθένο ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμενο χωρίς τις πράσινες ουρίτσες
  • 3 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα ψιλοκομμένο ντοματάκι
  • 1 χουφτα ελιές μαύρες ζαρωμένες χωρίς τα κουκούτσια
  • 1 κουτ. σούπας γεμάτη ξερό ξερό βασιλικό
  • 2 κουτ. σούπας ξύδι BALSAMIKO
  • 1 κουτ. γλυκού κοφτό ζάχαρη
  • 2 - 3 πιπερίτσες μικρές καυτερές "ΤΟΥΡΚΑΚΙΑ"
  • τυρί τριμμένο GRANO PADANO (ΕΧΕΙ ΣΗΜΑΣΙΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟΥ ΤΟΥ ΤΥΠΟΥ ΤΟ ΤΥΡΙ)


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
  • Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου (συνήθως 8 - 9 λεπτά) σε νερό που κοχλάζει με μια κουταλιά της σούπας αλάτι και 2 - 3 σταγόνες ελαιόλαδο.
  • Στο μεταξύ και ενώ τα μακαρόνια γίνονται, τσιγαρίζουμε ελαφρά στο λάδι σε χαμηλή φωτιά τα σκόρδα, τις πιπερίτσες ΚΑΙ τον βασιλικό προσέχοντας να μη μαυρίσουν τα σκόρδα γιατί μυρίζουν άσχημα.
  • Σβήνουμε με το balsamiko και προσθέτουμε την ντομάτα και τη ζάχαρη καθώς και λίγο αλάτι (όχι πολύ λόγω των ελιών).
  • Σκεπάζουμε και αφήνουμε 10 λεπτά να γίνει η σάλτσα σε χαμηλή φωτιά. 2 λεπτά πριν την κατεβάσουμε ρίχνουμε και τις ελιές.
  • Στραγγίζουμε τα μακαρόνια (ΔΕΝ ΤΑ ΞΕΠΛΕΝΟΥΜΕ ΜΕ ΚΡΥΟ ΝΕΡΟ ΠΟΤΕ!!!!) και τα ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα.
  • Απο πάνω άδειάζουμε τη σάλτσα ρίχνουμε και το τυρί (περίπου 1 1/2 κούπα), ανακατεύουμε απαλά να πάει παντού και το αφήνουμε έτσι για άλλα 2 λεπτά να ποτίσει και να μελώσει η μακαρονάδα.
  • Σερβίρουμε με ένα δροσερό Θεσσαλικό του Τσάνταλη.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • λάδι
  • βασιλικός
  • σκόρδο
  • τυρί
  • μακαρόνια
  • ελιές
  • σπαγγετίνη
  • ξύδι
  • πιπερίτσα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • λάδι
  • βασιλικός
  • σκόρδο
  • τυρί
  • μακαρόνια
  • ελιές
  • σπαγγετίνη
  • ξύδι
  • πιπερίτσα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία