Η συνταγή είναι πρωτοχρονιάτικη προσφορά του διεθνούς φήμης σεφ Anthony Nemet στις Γεύσεις της Εύβοιας. Τον ευχαριστούμε θερμά !!! Μπιριάνι του Εμίρη Υλικά 1[...]

Από την κ. Φιλιώ Γιαννακάρη - Αντιά ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΑΤΟ ********************************************************** 1 κιλό αλεύρι για όλες τις[...]

Νικηφόρου Λύτρα "Παιδικά κάλαντα" Γράφει ο κ. Γιώργος Μπαμπαλής Την προπαραμονη της πρωτοχρονιας με επισκεφθηκε ο συμμαθητης μου ο Σταυρος, που καθομασταν στο[...]

Από την κ. Μαίρη Ανδρέλλου - Κάρυστος Το ζύμωμα του χριστόψωμου είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό έθιμο και γίνεται την παραμονή των Χριστουγέννων. Το χριστόψωμο[...]

Από την κ. Γωγώ Κάπαρη Υλικά : 500 γρ. βούτυρο γάλακτος, 500 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας (2 πακέτα των 250 γρ.κερκύρας), 2 κρόκους αυγών, ένα πιατάκι του καφέ[...]

Γράφει ο κ. Σταμάτης Μούντριχας - Αγιος Γεώργιος Αυλωναρίου Στο κυμαίϊκο γλωσσικό ιδίωμα.... Όντες πήγα στο Δημοτικό σκολείο του χωριού μου, θελάμαστανε πάνου[...]

Από την κ. Μόσχα Χατζηνικολή -Κάρυστος Γράφει η Μόσχα : "Η συνταγή αυτή είναι της γιαγιάς Μόσχας,την συνέχισε η νύφη της δηλ. η μάνα μου και τώρα τη συνεχίζω[...]

Αναρτήθηκε με την άδεια του https://www.facebook.com/AVLONARIsuch-a-lovely-place-84467901565/?fref=ts Μπακλαβάς Κουμιώτικος από το Οριό ! Της κυρίας Ευαγγελίας[...]

Από τον κ. Νικόλαο Κούκουζα ΥΛΙΚΑ 2 κιλά λίρα (περίπου) κολοκύθα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι Δυόσμο μπόλικο Αλεύρι όσο πάρει Αλεύρι σταρένιο για το πανάρισμα Λάδι[...]

Γράφει ο Γιώργος Μπαμπαλής - Χαλκίδα Στα κεραμιδια στησανε χορο εχτες αργα το βραδυ ο ανεμος με τη βροχή μες το βαθυ σκοταδι. Το μακρινο αστραποβροντο φωτιζει[...]

Από την κ. Σοφία Πατσούρα ΥΛΙΚΑ 1 κούπα λάδι 2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό 3 κούπες νερό 4 κούπες ζάχαρη σταφίδες κανέλλα καρύδια Για το σιρόπι Νερό και ζάχαρη[...]

Από την κ. Φιλιώ Γιαννακάρη Καλησπέρα σας κορίτσια και αγόρια των Γεύσεων!!! Με μια καλή γειτόνισσα και φίλη αποφασίσαμε ότι ήταν ώρα να ξεφορτωθούμε το[...]

Από την κ. Μαίρη Ανδρέλλου - Κάρυστος Υλικά: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή έναν κύβο νωπή μαγιά 250ml χλιαρό γάλα 1 + 1/2 κουταλιά σούπας ζάχαρη 3 κ.σ. βούτυρο soft[...]

Από την κ. Δέσποινα Φακιώλη - Αλμυροπόταμος ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σύκα σφιχτά (να μην έχουν ανοίξει) 1/2 κιλό ζάχαρη 1 σφηνάκι λικέρ της αρεσκείας μας ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ[...]

Από την κ. Ελένη Τσουμάρη Υλικά 2 κούπες γλυκό τραχανά 1 κούπα νερό 2 κούπες γάλα 4 αυγά 1/2 κιλό φέτα ελαιόλαδο και 10 φύλλα χειροποίητα Εκτέλεση Βράζουμε τον[...]

Από την κ. Φιλιώ Γιαννακάρη Μια συνταγή για να θυμηθούμε τα παλιά!! ΥΛΙΚΑ λουλούδια κρεμμυδιών ελαιόλαδο πασπαλά αυγά αλάτι πιπέρι Η φωτο από monastiriaka.gr[...]

Από τον κ. Σταμάτη Μούντριχα - Αγιος Γεώργιος Αυλωναρίου ΥΛΙΚΑ 1 1/1 κιλό καλαμαράκια σχετικά μεγάλα 1 ματσάκι κρεμμύδια φρέσκα 1 ματσάκι άνιθο Ρύζι Ελαιόλαδο[...]

Από την κ. Φιλιώ Γιαννακάρη ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 3 κοφτές κουταλιές της σούπας μαγιά στεγνή 80 γραμμάρια μαγιά νωπή 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1 1/2[...]