Τη συνταγή για το σουφλέ σοκολάτας τη πήρα από ένα βίντεο στο youtube, το οποίο μπορείτε να το δείτε εδώ: Σουφλέ σοκολάτας . Είναι από την εκπομπή Νηστικό[...]

Η γιαγιά μου γενικότερα ήταν πολύ καλή μαγείρισσα και είχε πολλές ενδιαφέρουσες συμβουλές να μου δώσει. Κάποια στιγμή, μου έδειξε τη βαφλιέρα που είχε και μου[...]

Είχα δει παλιότερα ένα βίντεο για Chocolate Chip Cookies και μου είχαν φανεί πολύ ωραία (είναι τα μπισκότα με "σταγόνες" σοκολάτας ουσιαστικά). Αποφάσισα[...]

Αυτές οι πατάτες είναι απλά πεντανόστιμες. Μου αρέσουν πάρα πολύ και τις κάνουμε συχνά για να συνοδεύσουμε κρέατα. Την τελευταία φορά που τις κάναμε (αυτή τη[...]

Μιας και άρχισαν να βγαίνουν τα μήλα επισήμως πλέον και η μηλιά μας είναι γεμάτη μήλα, κάνουμε τις τελευταίες δύο εβδομάδες συνταγές που να τα περιλαμβάνουν.[...]

Παλιότερα παίρναμε τα κατεψυγμένα φιλέτα γλώσσας και τα κάναμε πανέ στο φούρνο. Σε κάποια φάση η μητέρα μου αγόρασε φρέσκο φιλέτο γλώσσας και η διαφορά ήταν[...]

Ήθελα να βρω μία καλή συνταγή για σοκολατένιο κέικ και στην αρχή δοκίμασα τα σοκολατένια κεκάκια της Laura Vitale ( Chocolate Cupcakes ), αλλά δε μου φούσκωσαν[...]

Αυτή είναι μία συνταγή της γιαγιάς μου και κανονικά τα μήλα πρέπει να είναι σε ροδέλες, αλλά επειδή τα δικά μας είναι από τον κήπο μας, ήταν χαλασμένα σε[...]

Έκανα τις προάλλες μηλοπιτάκια και η γέμιση δεν έφτασε για όλα τα σφολιατάκια και η μαμά μου είχε την ιδέα να βάλω λίγη μερέντα σαν γέμιση. Το δοκιμάσαμε και[...]

Μιας και οι κολοκύθες είναι της εποχής, αποφασίσαμε να κάνουμε κολοκυθόπιτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια τριμμένη κολοκύθα ή κατεψυγμένη. Αν είναι[...]

Η μαμά μου έψαχνε να βρει κάποια καινούρια συνταγή για να χρησιμοποιήσει τα κολοκυθάκια που τις είχε δώσει ο παππούς μου. Αφού ρώτησε τη θεία μου την Αργυρώ[...]

Έχω ήδη γράψει μία συνταγή για κασεροπιτάκια στην οποία χρησιμοποιώ τριμμένα τυριά αλλά ήθελα να δοκιμάσω να κάνω τυροπιτάκια με φέτα. Τα έκανα και βγήκαν πολύ[...]

Τη συνταγή για το μπουγιουρντί μας την έδωσε η φίλη της μαμάς μου, η Βέτα. Σε κάποια φάση ήταν να ψήσουμε στα κάρβουνα και το δοκιμάσαμε. Βγήκε πολύ νόστιμο[...]

Το ινδοκάρυδο είναι ένα γλυκό το οποίο μου θυμίζει κάπως το ραβανί, αλλά η καρύδα του δίνει ιδιαίτερη γεύση. Φυσικά, το ινδοκάρυδο έχει σιρόπι όπως και το[...]

Ανακάλυψα σήμερα ότι η μαμά μου είχε πάρει εδώ και καιρό πραλίνα φουντουκιού χύμα από το σούπερ μάρκετ και δεν την είχα χρησιμοποιήσει ακόμα. Οπότε βρήκα[...]

Το τιραμισού είναι ιταλικό γλυκό, αλλά εγώ το κάνω λίγο διαφορετικά από τις διάφορε εκδοχές που υπάρχουν. Δεν χρησιμοποιώ μπισκότα σαβαγιάρ, αλλά πτι μπερ,[...]

Πήγα στο σπίτι της θείας μου της Ευδοκίας το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε, γιατί με κάλεσε για να κάνουμε μαζί ένα γλυκό. Η θεία μου το λέει μελαχρινή, αλλά[...]

Το προηγούμενο σαββατοκύριακο κάναμε δουλειές στον κήπο μας και μία από αυτές ήταν να μαζέψουμε τα καρύδια που είχαν πέσει από την καρυδιά. Μετά, σπάσαμε[...]