ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΪΚ Ένα εύκολο αλμυρό κέικ, κατάλληλο για μπουφέ αλλά και παιδικό κολατσιό! Εκτός από τα υλικά που αναφέρονται, μπορείτε να προσθέσετε και οτιδήποτε[...]

Γκιοζλεμέ - Gözleme Gözleme είναι μια πολύ γευστική παραδοσιακή τουρκική χειροποίητη πίτα. Το ζυμάρι ανοίγεται σε πολύ λεπτό φύλλο, γεμίζεται με διάφορα απλά[...]

ΡΕΒΑΝΙ ΒΕΡΟΙΑΣ Τελικά, έπρεπε να φτάσω στην 5η επανάληψη εκτέλεσης της συνταγής, μέχρι να το πάρω απόφαση να σας τη σερβίρω. Άξιζε όμως η αναμονή... Έγιναν[...]

Σαλάτα με μαυρολάχανα και αλοιφή απο φασόλια Μια παραλλαγή της γνωστής ποντιακής συνταγής από τη Δέσποινα Χριστοφορίδου αποκλειστικά για το pontos-news.gr[...]

Ταχινόπιτα! Με την συνταγή απο το βιβλίο της κ.Σκούρα! Εύκολη και πολύ πολύ νόστιμη! Η μόνη δική μου "παρέμβαση" είναι ότι πασπάλισα την πίτα με καραμελωμένους[...]

Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου Περιγραφή Κεφτέδες κολοκυθιού με πατάτα ,φρέσκο δύοσμο και άρωμα πορτοκαλιού. 450 γρ κολοκυθάκια τριμμένα 1 πατάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι[...]

Ποντιακή τυρόπιτα Περιγραφή Ποντιακή πιτούλα ,εύκολη ,αφράτη που γίνεται στο τηγάνι. Συστατικά Αλεύρι όσο πάρει(για να γίνει ζύμη σαν του ψωμιού) 1 λίτρο γάλα[...]

Πιροσκί με μανιτάρια Περιγραφή Πιροσκί με μανιτάρια,πιπεριά φλωρίνης ,φέτα και μυρωδικά! Συστατικά για τη ζύμη 600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 ml νερό[...]

Κοτόπουλο φρικασέ με χασχάσια, κιντέατα και ζοχούς Ένα υπέροχο και θρεπτικό πιάτο που δημιούργησε η Δέσποινα Χριστοφορίδου αποκλειστικά για το pontos-news.gr.[...]

Πολίτικο Κιουνεφέ Ένα λαχταριστό γλύκισμα από την Πόλη, που «παντρεύει» το τυρί με το σιρόπι. ΥΛΙΚA Άτομα: 10 Μερίδες | Χρόνος προετοιμασίας:[...]

Ντολμαδάκια με μαυρολάχανο Μια απολαυστική παραδοσιακή συνταγή από την Τραπεζούντα. ΥΛΙΚA 5 μάτσα φύλλα μαυρολάχανου ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο με λίπος 2[...]

Νηστίσιμο γλυκό με ταχίνι Με αυτήν τη συνταγή μπορείτε να συνδυάσετε ιδανικά τη νοστιμιά με τη νηστεία. ΥΛΙΚA 1 πακέτο φύλλο κρούστας 500 γρ. ταχίνι 500 γρ.[...]

Μανιταροπιτάκια Μια πρωτότυπη νηστίσιμη συνταγή από τα Βουρλά. ΥΛΙΚA Για το ζυμάρι: ½ κιλό αλεύρι 2-3 κ.σ. λάδι ½ κ.γ. αλάτι 1 ½ φλ. τσαγιού[...]

ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΑΛΤΣΑ 1 Ευκολη και γρηγορη λυση!!! Πλενω τις ντοματες λιγο τις καθαριζω απο την φλουδα ,τις κανω πολτο με το μουλτι βαζω οση ποσοτητα μου χρειαζετε[...]

Κορκοτό Εκτέλεση Σε μπολ βάζουμε τ' αβγά και τα χτυπάμε με σύρμα να διαλυθούν. Προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, τη φέτα , το αλεύρι και[...]

ΥΒΡΙΣΤΟΝ 500 γρ. Νόστιμα υπέροχα ξεχωριστά ζυμαρικά χάρη στα αγνά υλικά αλλά και τις πατροπαράδοτες παραδοσιακές μας συνταγές. Αλεύρι και σιμιγδάλι μας δίνουν[...]

Γρήγορη και νόστιμη πατατόπιτα Περιγραφή Εύκολη συνταγή για πίτα με γέμιση πατάτας και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξη μας! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας[...]

Πατατόπιτα νηστίσιμη Υλικά: Για τη ζύμη 4-5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 περίπου κούπας χλιαρό νερό 3/4 φλιτζανιού του καφέ ελαιόλαδο 1/4[...]