ΤΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΕΡΑ ΓΕΜΙΣΤΑ | ΕΥΚΟΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ | ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΡΥΖΙ Φαγητό από τα πιο αγαπημένα ειδικά το καλοκαίρι που τα περισσότερα λαχανικά είναι πάνω "στην ώρα"[...]

ΠΑΓΩΤΟ LEMON PIE ΚΑΙ ΒΑΣΗ ΠΑΓΩΤΟΥ ΒΑΝΙΛΙΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Έψαχνα καιρό πως να αντικαταστήσω το κλασικό ζαχαρούχο γάλα απ'τη στιγμή που δεν προτιμώ τη ζάχαρη.[...]

ΤΣΑΤΖΙΚΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ Το τζατζίκι αγαπιέται σχεδόν απ'όλους... Συνοδεύει εξαιρετικά τα κρεατικά μας, το κλασικό σουβλάκι σε πίτα και γενικότερα έχει εξέχουσα[...]

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΜΕ ΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΙ ΑΦΡΑΤΟ Από τότε που ανακάλυψα το αφυδατωμένο γάλα έχω ξετρελαθεί! Μιας και πεθύμησα γαλακτομπούρεκο σκέφτηκα ότι[...]

ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ Πολύχρωμη και δροσερή, αυτή η σαλάτα είναι από τις πιο αγαπημένες μου! Οι αντιθέσεις των γεύσεων απο τα υλικά που[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΑΝΑΝΑ | ΓΛΥΚΟ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ Η αυριανή μέρα είναι αφιερωμένη στις μαμάδες όλου του κόσμου, γι'αυτό και το σημερινό μου γλυκό είναι φτιαγμένο[...]

ΠΑΓΩΤΟ BLACKFOREST Κρέμα, βύσσινα και σοκολάτα. Συνδυασμός που θα αρέσει τόσο σε αυτούς που αγαπούν τα λευκά γλύκα όσο και σε αυτούς που αγαπούν τα πιο[...]

ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ Φανταστικό μαμαδίστικο φαγητό που βγάζει τρυφερότητα.. Δυναμωτικό και χορταστικό, από τα πρώτα φαγητά που έμαθα να φτιάχνω στο ξεκίνημα[...]

ΠΙΤΣΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΠΙΤΑ ΓΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΣΕ 5 ΛΕΠΤΑ Πίτσα στο πιτς φιτίλι, χωρίς φούρνους-ζυμώματα-αναμονές! Τέλειος πρακτικός μεζές για την κρύα μπυρίτσα, για[...]

ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ Ολοστρόγγυλες και χρυσαφιές τυρομπαλίτσες!!! Η τέλεια εναλλακτική στο κλασικό σαγανάκι τυριού ή τα τυροπιτάκια!!! Απίστευτος μεζές για την μπύρα,[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΖΑΧΑΡΗΣ | ΠΑΓΩΤΟ ΧΩΡΙΣ ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ Υπέροχο μαλακό και βελούδινο παγωτό σοκολάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης πέραν αυτής που[...]

ΠΤΙ ΦΟΥΡ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Τα αγαπημένα μας πτιφουρ βουτήματα τώρα και σε εκδοχή χωρίς ζάχαρη...γιατί μου το ζητούσατε καιρό!!!! Αφράτα και πεντανόστιμα, αυτά τα[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΤΥΠΟΥ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΜΕ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΕΚΠΛΗΞΗ | ΕΥΚΟΛΗ ΤΟΥΡΤΑ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ Υπέροχη βελούδινη τούρτα "της ευκολίας" σε στυλ ρετρό που αγαπώ!!! Η συγκεκριμένη[...]

ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΚΕΤΟ ΛΟΥΚΟΥΜΙ Φαγητό αγαπημένο απ'όλη την οικογένεια και φτιαγμένο έτσι ώστε να γίνει μαλακό κι ανάλαφρο χωρίς μεγάλα "ζόρια"... Συνταγή[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΦΡΑΟΥΛΑ LIGHT ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ | ΠΑΓΩΤΟ ΧΩΡΙΣ ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ Τι θα λέγατε για φανταστικό παγωτό φράουλα που λατρεύουν τα παιδιά; Κι αν σας έλεγα[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΙΛΑΝΕΖΑ Φαγητό από αυτά που πρόλαβε στο τσακ να καταγράψει η μνήμη μου τη δεκαετία του '90 στα επίσημα τραπέζια μας! Η μαμά μου το έφτιαχνε και το[...]

ΣΠΙΤΙΚΑ ΣΝΑΚ ΤΥΠΟΥ MIKADO Λατρεμένα σνακ! Τραγανά στικ βουτύρου βουτηγμένα σε σοκολάτα από τη μια πλευρά τους που βουτάνε για... χατίρι μας μέσα στο ζεστό[...]

ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΕΣ/VEGAN Η πίτα της νηστείας δεν θα μπορούσε να είναι άλλη από μια ταπεινή πατατόπιτα! Πως μπορούμε όμως να φτιάξουμε νόστιμα την πίτα αυτή[...]