Υλικά: 8-10 κολοκύθια σε ροδέλες 8-10 πατάτες κυδωνάτες 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα[...]

Υλικά: 1 πακέτο λαζάνια(που δεν θέλουν βράσιμο) 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και χοντροκομμένο ή 1 κιλό κατεψυγμένο 500γρ φέτα 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 1/2[...]

Υλικά: για το παντεσπάνι 1 1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα γάλα 1/4 της κούπας λάδι(όχι ελαιόλαδο) 2/3 της κούπας ζάχαρη 2 αυγά χωρισμένα[...]

Υλικά: 300γρ κουβερτούρα κομματιασμένη 1 φλ. τσαγιού βούτυρο 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 φλ. τσαγιού δημητριακά ρυζιού 1/2 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα[...]

Υλικά: 250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ζάχαρη 2 αυγά 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι Μαρμελάδα Εκτέλεση: Χτυπάμε[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό φρέσκα μύδια ή 500γρ κατεψυγμένα ψίχα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 φλ. τσαγιού[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 4-5 πατάτες μεγάλες 2 πράσα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 1-2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 αυγό 1 φλ. τσαγιού γάλα 1 φλ.[...]

Υλικά: 4 μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκια 1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο 3 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα[...]

Υλικά: 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 1/2 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 1 κούπα τυρί τριμμένο Ρίγανη Δύοσμος Αλάτι-πιπέρι Σκόρδο σκόνη 2[...]

Υλικά: για το φύλλο 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου) 1 ποτήρι νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ τσικουδιά ή χυμό λεμονιού 4 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ αλάτι για[...]

Υλικά: για 1 λαμαρίνα 1 ποτήρι χλιαρό γάλα ή νερό 1 φακελάκι μαγιά 2 κ.σ λάδι 1 1/2 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι Αλεύρι(όσο πάρει) Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη βάζουμε[...]

Υλικά: 1/2 φλ. τσαγιού κορν φλάουρ 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 φλ. τσαγιού γάλα 5 αυγά 3 βανίλιες 2 κ.σ βούτυρο Την φλούδα ενός λεμονιού Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ[...]

Υλικά: 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. τσαγιού γάλα 1 αυγό 2 κ.σ λιωμένο βούτυρο ή λάδι 2 κ.σ ζάχαρη 1/2 κ.γ αλάτι 2 κ.γ μπέικιν Εκτέλεση: Σε[...]

Υλικά: 40 κομμάτια για την ζύμη 5 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου) 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 2/3 ποτήρι λάδι 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 1 κ.σ αλάτι 2 κ.σ[...]

Είναι ίσως τα πιο εύκολα και νόστιμα κουλούρια που έχω δοκιμάσει...σκέτα ή γεμιστά με τυρί! Η συνταγή είναι της κυρίας Ειρήνης Φανίδου που έχει μια[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4-5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ κύμινο Αλάτι-πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα για την σάλτσα 1[...]

Υλικά: 10 κολοκύθια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 2 κ.σ βούτυρο 300γρ μπέικον ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα[...]