Υλικά Για το παντεσπάνι Αυγά 2 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου Ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερού Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1/2 ποτήρι νερού Βανίλια 1 σε σκόνη Νερό 1/2 φλυτζάνι καφέ[...]

Υλικά Μαγιά νωπή 50 γρ Γάλα 1 ποτήρι χλιαρό Ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ Βούτυρο 125 γρ λιωμένο Αλάτι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά Ρεβύθια 5οο γρ Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Δάφνη 1 φύλλο Κύμινο 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά Πατάτες 10 τεμ μεγάλες Καλαμαράκια 1 κιλό φρέσκα ή κατεψυγμένα Κρεμμύδια 3 τεμ Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά Λάχανο μέτριο 1 τεμ Ρύζι Καρολίνα 2 φλυτζάνια του τσαγιού Κρεμμύδια 4 μέτρια Κουκουνάρι 6 κουταλιές της σούπας Σταφίδες 3 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά Κολιοί 8 τεμ Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Αλάτι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ για το αλεύρωμα Οδηγίες Καθαρίζουμε τους κολιούς, κόβουμε τα κεφάλια[...]

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 300 γρ. Μαργαρίνη 125 γρ.κρύα Χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Νερό παγωμένο 1[...]

Υλικά Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ Γιαούρτι 1 κεσεδάκι Ηλιέλαιο 1 γεμάτο κεσεδάκι από το γιαούρτι Αυγά 2 Αλάτι-πιπέρι Ελιές ροδέλες 1 φλυτζάνι τσαγιού Οδηγίες Βάζουμε[...]

Υλικά Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 6 φλυτζάνια του τσαγιού Καλαμποκέλαιο 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Ούζο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Σουσάμι[...]

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 400 γρ Κασσέρι 200 γρ τριμμένο Βούτυρο 250 γρ Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού Αυγό 1 τεμ χωριστά το ασπράδι από τον κρόκο[...]

Υλικά Για τη ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 3 1/2 ή 4 φλυτζάνια τσαγιού Χυμός πορτοκαλιού 1 φλυτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ. Γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού Φρουτοποτό με πορτοκάλι , μήλο και βερύκοκο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά Γάλα 1 1/2 ποτήρι του νερού Κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα 200 γρ Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του νερού Αυγά 2 τεμ. Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ όσο[...]

Υλικά Αγκινάρες 10 τεμ φρέσκες ή κατεψυγμένες Καρότα 4 κομμένα ροδέλες Πατάτες 3 κομμένες σε κύβους Κρεμμυδάκια μικρά 10 τεμ Άνιθο 1 φλυτζάνι του καφέ[...]

Υλικά Γαρίδες 1 κιλό κατεψυγμένες ή φρέσκιες Πατάτες 3 τεμ Καρότα 3 τεμ Σέλερι 2 κλωνάρια Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Φινόκιο 1/2 τεμ Φύλλο δάφνης 1 Θυμάρι 1[...]

Υλικά Κοτόπουλο μέτριο 1 τεμ. Καρότα 2-3 τεμ. Σελινόριζα ή κομμάτια σέλινο 1 σελινόριζα ή 2-3 κομμάτια σέλινο Πατάτες 2-3 τεμ. Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της[...]

Υλικά Αγκινάρες 10 τεμ Κρεμμύδια μικρά 3 -4 τεμ (του στιφάδου) Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Κρεμμυδάκια φρέσκα 1 /2 ματσάκι Πατάτες 3 -4 τεμ Καρότα 2 τεμ Ελαιόλαδο 1/2[...]

Υλικά Φασόλια 500 γρ ξερά Καρότα 2 τεμ Κρεμμύδι 1 τεμ ξερό Γαρύφαλλα 3-4 τεμ Σέλινο 1 κλωνάρι Μαϊντανός 1/2 ματσάκι Λεμόνι 1 1/2 τον χυμό του Μαργαρίνη 4[...]