Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Βούτυρο ή μαργαρίνη 150 γρ Γάλα 3-4 φλιτζάνια του τσαγιού Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού Αυγά 4 τεμ ελαφρώς χτυπημένα Σιμιγδάλι[...]

Υλικά Φυτικό βούτυρο 250 γρ Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1 πακέτο Γάλα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού Αυγά 5 Ζάχαρη 1 1/2 κούπα Βανίλιες 2 τεμ σε σκόνη Για την επικάλυψη Κουβερτούρα[...]

Υλικά Μελιτζάνα 1 κομμένη σε ροδέλες Ντομάτες 2 κομμένες σε ροδέλες Κασσέρι 100 γρ τριμμένο Μπέικον 10 φέτες σε κομμάτια Αυγά 5 χτυπημένα Γάλα 2 κουταλιές[...]

Υλικά Μελιτζάνες 2 κομμένες σε 4-5 φέτες Κιμάς μοσχαρίσιος και αρνίσιος 500 γρ Αλάτι - πιπέρι κατά βούληση Ρίγανη κατά βούληση Οδηγίες Πλένουμε τις μελιτζάνες[...]

Υλικά Τσουρέκι 15 φέτες (που μας περίσσεψε) Άνθος αραβοσίτου βανίλια 2 φακελάκια Γάλα 6 1/2 φλιτζάνια τσαγιού Ζάχαρη 10 κοφτές κουταλιές σούπας Χρωματιστή[...]

Υλικά Για την βάση Μπισκότα πτι μπερ 250 γρ τριμμένα Βούτυρο 100 γρ λιωμένο Για την κρέμα Κρέμα γάλακτος 400 γρ κρύα Πραλίνα φουντουκιού 400 γρ σε θερμοκρασία[...]

Υλικά Λουκάνικα χωριάτικα 2-3 τεμ (ή Φρανκφούρτης) Αυγά 6 τεμ Παρμεζάνα 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Γάλα 1/2 φλιτζάνι του[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1/2 κιλό Μαγιά ξερή 1 φακελάκι λιωμένη σε λίγο νερό Ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού[...]

Υλικά Λευκή σοκολάτα 400 γρ Φουντούκια 250 γρ (καβουρδισμένα) Χρωματιστή τρούφα προαιρετικά Οδηγίες Αδειάζουμε τα φουντούκια σε ένα ταψάκι και τα ψήνουμε στον[...]

Υλικά Κρέας μοσχαρίσιο 500 γρ Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο για το τηγάνισμα Κασσέρι 100 γρ Αυγά 2 τεμ χτυπημένα Φρυγανιά τριμμένη Αλάτι -πιπέρι κατά[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 3/4 ποτήρι νερού κοσκινισμένο Αυγά 2 Ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερού Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλάκι γλυκού Βανίλια 1 τεμ σε[...]

Υλικά Ρύζι κίτρινο 1 ποτήρι νερού (για πιλάφι) Νερό 2 1/2 ποτήρια Ντομάτες φρέσκιες 5 τριμμένες Αλάτι - πιπέρι Κύβος λαχανικών 1 τεμ Βούτυρο 3-4 κουταλιές[...]

Υλικά Λάχανο λευκό 1 μέτριο μαλακό Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 600 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο τριμμένο Ρύζι 1 φλιτζάνι του καφέ Άνηθο 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά Τσιπούρες 4 Λεμόνι 4 φέτες κομμένες ροδέλες Ελαιόλαδο λίγο για κάθε τσιπούρα Αλάτι-πιπέρι κατά βούληση Ρίγανη λίγο Λαδόκολλα 4 κομμάτια στο μέγεθος της[...]

Υλικά Αμύγδαλα 120 γρ ωμά Μπισκότα σοκολάτας oreo 10 τεμ Μπισκότα Μιράντα 30 τεμ Μπανάνα 1 Λικέρ μπανάνας 1 κουταλιά σούπας Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 125 γρ Μέλι 1[...]

Υλικά Σπαγγέτι no 5 3/4 πακέτου Λουκάνικα χωριάτικα 340 γρ (1 πακέτο) Για την σάλτσα Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί πολτοποιημένο στο μπλέντερ Κρεμμύδι ξερό 1[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι Αυγά 4 Ζάχαρη 1 ποτήρι Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1 1/2 ποτήρι κοσκινισμένη Κακάο 3 κουταλιές σούπας Βανίλια 1 Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλάκι[...]

Υλικά Φύλλο σφολιάτας 1 φύλλο Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα Μανιτάρια μεγάλα 4 Μανιτάρια λευκά 4 μεγάλα Πατάτες 2 βρασμένες Αλάτι - πιπέρι Ελαιόλαδο 1[...]