Υλικά Αυγά 6 -7 τεμ Μανιτάρια στρογγυλά 300 γρ κομμένα σε φέτες Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 1 σκελίδα λιωμένη Σάλτσα[...]

Υλικά Πατάτες 5-6 Χοιρινές μπριζόλες 3-4 λαιμού Κρεμμύδι 1 κομμένο σε ροδέλες Σκόρδο 1 σκελίδα λιωμένη Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού Αλάτι-πιπέρι κατά[...]

Υλικά Μακαρόνια Rigatoni 1 συσκευασία (ανάλογα πόσες μερίδες θέλουμε) ή πέννες Τυρί φέτα 3 φλιτζάνια τσαγιού Γαλοπούλα 10 φέτες κομμένες καρέ ή ζαμπόν ή[...]

Υλικά Για την μαρινάδα Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό Πάπρικα γλυκιά 1/2 κουτάλι της σούπας Ρίγανη 1/2 κουταλάκι του[...]

Υλικά Ντομάτες μεγάλες 6 τεμ Κολοκυθάκι 1 τεμ ψιλοκομμένο Μελιτζάνα 1 τεμ ψιλοκομμένη Πιπεριά κίτρινη 1 τεμ ψιλοκομμένη Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο[...]

Υλικά Άγρια χόρτα 1 1/2 κιλό ή σπανάκι Κρεμμυδάκια φρέσκα 7-8 τεμ Σκόρδα φρέσκα 2 -3 τεμ Άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο και μάραθο από 1/2 ματσάκι Αλεύρι για όλες[...]

Υλικά Γιαούρτι στραγγιστό 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Σιμιγδάλι χοντρό 2 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού Αυγά 4 τεμ Μαργαρίνη 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό κοσκινισμένο Αυγά 2 χτυπημένα Γάλα 2 ποτήρια Μαγιά ξερή 2 φακελάκια Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό κοσκινισμένο Γάλα 2 ποτήρια νερού Αυγά 2 χτυπημένα Ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού Μαγιά ξερή 2[...]

Υλικά Ταλιατέλες 1/2 κιλό Ζαμπόν 10 φέτες ψιλοκομμένες Γκούντα 250 γρ τριμμένο Κεφαλογραβιέρα 250 γρ τριμμένη Κασσέρι 250 γρ τριμμένο Αποφλοιωμένες ντομάτες[...]

Υλικά Για την ζύμη Μαγιά ξερή 1 κουταλάκι γλυκού (ή νωπή) Γάλα 1/4 ποτήρι νερού χλιαρό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 150 γρ Αυγά 1 μόνο τον κρόκο[...]

Υλικά Χταπόδι 2 πλοκάμια Ρεβύθια 1/2 πακέτο Κρεμμύδια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα Μαϊντανός 1 μπολάκι ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ Λεμόνι 2 - 3[...]

Υλικά Μακαρόνια βίδες 1 πακέτο βρασμένες Μελιτζάνα φλάσκα 1 μεγάλη κομμένη σε κύβους Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Σκόρδο 2 σκελίδες[...]

Υλικά Πένες χρωματιστές 1 πακέτο Γιαούρτι 500 γρ Σκόρδο 3- 4 σκελίδες ψιλοκομμένες Αλάτι κατά βούληση Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Κύβος λαχανικών 1 τεμ[...]

Υλικά Γάλα 500 γρ Κρέμα γάλακτος 250 γρ Αυγά 3 μόνο τους κρόκους Κορν φλαουρ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλιά σούπας κοφτή Ζάχαρη 250 γρ Φύλλα μέντας 1/2 ματσάκι Λικέρ μέντα[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό από σπάλα ή λαιμό Αυγό 1 τεμ Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι - πιπέρι κατά βούληση Κύμινο 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά Ουρά μοσχαρίσια 1 ή 2 (ανάλογα τις μερίδες) Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες Λευκό κρασί 1 φλιτζάνι του τσαγιού Αλάτι[...]

Υλικά Ουρά από μοσχάρι μία ή δύο (ανάλογα τα άτομα) Μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα Σκόρδα[...]