Υλικά: 2-3 μέτρια κεφαλόψαρα καθαρισμένα αλμυρισμένα 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 4 φρέσκιες ντομάτες περασμένες στο multi 3 μέτριες πατάτες[...]

Υλικά: 250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι 6 αυγά Εκτέλεση: Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο. Χτυπάμε τα αυγά[...]

Υλικά: 100 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο 200 γρ. κουβερτούρα 80 γρ. αλεύρι 4 κρόκους 3 ασπράδια 1 βαζάκι μαρμελάδα Για το γλάσο: 115 γρ. ζάχαρη 145[...]

Υλικά: 2-3 τορτίγιες ανά άτομο 300 γρ. τηγανιά χοιρινή ανά άτομο γιαούρτι στραγγιστό μαρούλι φρέσκο κρεμμυδάκι καρότο (προαιρετικό) Εκτέλεση: [...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε μεγάλα κομμάτια 5 μελιτζάνες 6-7 κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 ντομάτες μέτριες [...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια φιογκάκια 1 κρέμα γάλακτος 1 πακέτο μπέικον 5 κ.σ. τυρί (η και παραπάνω) 1 σκόρδο μιση πιπεριά κέρατο λίγο μαϊντανό πιπέρι [...]

Υλικά: 1 πράσο ψιλοκομένο 1 καρότο κομένο σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες(τις αφαιρώ μετά) 1 κουταλιά κάπαρη 2 φρέσκες ντομάτες 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: 2 σκέπες αρνιού ή κατσίκι 1 κιλό χοιρινό σε μερίδες των 100 γρ. 1 ματσάκι μαϊντανό αλάτι πιπέρι κόκκινο πιπέρι σκόρδο σκόνη μουστάρδα σκόνη [...]

Υλικά: 4 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο χωρίς πέτσα αλάτι πιπέρι λευκό μουστάρδα σκόνη ρίγανη 4 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο 4 φέτες μπέϊκον καπνιστό [...]

Υλικά: Για το μείγμα: 1 κούπα αλέυρι 1 κούπα γάλα 1 αυγό λίγο αλάτι λίγο ζάχαρη Για τη γέμιση: μερέντα μπισκότα της αρεσκείας σας Εκτέλεση: [...]

Υλικά: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια τριμμένο χαλούμι 39 κ.σ. σταφίδες 2 κ.σ. ζάχαρη 2κ.σ. πιπέρι 2 ποτήρια γάλα Σιρόπι: 1[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 2 μεγάλα ψαρονέφρια 200 γρ. γραβιέρα καπνιστή Κρήτης 100 γρ. λιαστή ντομάτα αλάτι πιπέρι και λίγο κάρυ ελαιόλαδο για σωτέ και για[...]

Υλικά: 1 πακέτο Linguine 1/2 kg γαρίδες φρέσκες (όχι κατεψυγμένες) 1 (στο είδος) τρίχρωμες πιπεριές 50 με 80 γρ. άνιθο (ανάλογα με την προτίμησή σας) 3[...]

Υλικά: Για τη γέμιση και τη μαρέγκα: 2 λεμόνια νερό ( μαζί με το χυμό των λεμονιών να είναι 325 ml) 2 κ.σ. (40 γρ.) corn flour 250 γρ. caster ζάχαρη[...]

Υλικά: 4 τσιπούρες μετρίου μεγέθους 3 μέτρια κρεμμύδια μαϊντανό 3-4 σκελίδες σκόρδο καλό λάδι Εκτέλεση: Αφού καθαρίσω τα ψαράκια μου και τα αλατίσω[...]

Υλικά: Για τα φύλλα: 3 κούπες αλεύρι λίγο αλάτι ελαιόλαδο λίγο γάλα Για τη γέμιση: 1/2 κιλό τυρί φέτα μαυριπιπερο 4 αυγά μισό λίτρο γάλα [...]

Υλικά: 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 250 γρ. μπισκότα digestive 100 γρ. βούτυρο μισό ποτήρι χυμός μπανάνα 3 μπανάνες 500 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη[...]

Υλικά: 2 μεγάλα μπισκότα πτι-μπερ η μιράντα 1 λουκούμι με γεύση τριαντάφυλλο 2 κ.σ. μέλι ή 1 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα Εκτέλεση: Πέρνουμε το λουκούμι[...]