Υλικά (2 μερίδες) : 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3/4 φλιτζ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2/3 φλιτζ (περίπου 120 γρ) τομάτες λιαστές[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 450 γρ. κοχύλια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ. μικρές γαρίδες βρασμένες ή στον ατμό και ξεφλουδισμένες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη 1,5[...]

Υλικά (6) : 500 γρ. σόμπα νουντλ (από αλεύρι σίκαλης) ή άλλο ασιατικό είδος ζυμαρικού, π.χ. ραμέν 2-4 κουταλιές φυστικέλαιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3[...]

Υλικά (10-15 κομμάτια περίπου) : 250 γρ. φύλλα κρούστας 2 φλιτζάνια μπεσαμέλ 1 φλιτζάνι φέτα τριμμένη 1 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα τριμμένο 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. γάλα 5 αυγά 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. σαντιγί 2 βανίλιες Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει. 2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. γάλα 5 αυγά 2 φλιτζ. ζάχαρη 4 φλιτζ. φράουλες 2 βανίλιες Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει. 2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα[...]

Υλικά : 3 φλιτζ. γάλα 5 αυγά 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. σοκολάτα τριμμένη ή κομμένη σε κομμάτια 2 βανίλιες Εκτέλεση: 1. Βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ζυμαρικό βίδες ή πένες ή ριγκατόνι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μέτρια λευκά κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι αλάτι 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι μεγάλο 500 γρ φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μπουκιές 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 3 κουταλιές σκόρδο κομμένο 3 κουταλιές αλεύρι 1 κουταλάκια αλάτι 1,5 φλιτζ. γάλα ή μισό-μισό Λευκό πιπέρι κατά τη γεύση 3 κουταλιές[...]

Υλικά (20 κομμάτια) : Υλικά για 20 κομμάτια 10 αγκινάρες χυμό 2 λεμονιών 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 2 αυγά χτυπημένα 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά (8) : 500 γρ. σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο 2 κουταλιές σησαμέλαιο (ασιατικό) 2 σκελίδες σκόρδο τεμαχισμένες 2 κουταλιές σόγια σος 1 κουταλάκι λευκό[...]

Υλικά : 1 1/2 κιλό σαλιγκάρια 1 κιλό κολοκύθια 6 μεγάλες πατάτες 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι κρασί 1 κονσέρβα τοματάκι [...]

Υλικά : 1 κιλό σαλιγκάρια 1 κιλό κρεμμύδια μικρά 1 κρεμμύδι ξηρό μεγάλο 1 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 φύλλο δάφνης 1/2 φλιτζάνι ξύδι 2 κονσέρβες τοματάκι 6[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κιλό σαλιγκάρια 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνι ξύδι 1 κονσέρβα τοματάκι 1/3 ματσάκι μάραθο αλάτι δεντρολίβανο Εκτέλεση: -Στρώνετε[...]

Υλικά : 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 2 κ. γ. ξερό βασιλικό 2 κρόκοι αυγών αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το σερβίρισμα 4 κ. σ.[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 2 κιλά ψάρια (σαργοί - τουρνάδες) 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο χυμό από δύο μέτρια λεμόνια 1 κουταλάκι ρίγανη ή θρούμπα αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 1/2 κιλό τόνο ή χέλια ή σάρπες 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους 1/2[...]