Υλικά : Πατάτες γάλα βούτυρο αγελάδος αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό τις περνάμε σε μύλο λαχανικών και[...]

Υλικά : 6 φέτες ξιφία 2 κούπες κόκκινο κρασί 2 κουταλάκια κόλιανδρου 1 & ½ κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ξύδι 1 & ½ κουτάλια μέλι 2 κουταλάκια ρίγανη 1 κιλό[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 175 γρ. ριγκατόνι ή πένες 4 κουταλιές μαγιονέζα χυμός από 1/2 λεμόνι 6 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε κύβους[...]

Υλικά (8) : 450 γρ. Μακεδόνικο Χαλβά 400 γρ. σαβουαγιάρ (περίπου) 8 κρόκους και 3 ασπράδια 1/2 ποτήρι (του νερού) ρούμι ή κρασί μαυροδάφνη 1 φύλλο[...]

Υλικά : 1 1/2 πακέτο σαβουαγιάρ 2 φακελάκια κρέμα στιγμής 400 γρ. ζάχαρη 4 κ. σ. κρέμα γάλακτος 1 φακελάκι ζελέ ροδάκινο 1 κομπόστα ροδάκινο Η συνταγή[...]

Υλικά : 1/2 κιλό φύλλο 370 γρ. ανάλατο βούτυρο, λειωμένο Για τη γέμιση 3 φλιτζάνια γάλα 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μισό[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ πένες ή πίπες ριγωτές 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 καρότο ξυσμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μικρό[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1 πράσινη πιπεριά ψημένη, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε λεπτές λωρίδες 4 τομάτες ξεσποριασμένες και[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πένες 1 μεγάλο ματσάκι φύλλα δυόσμου (περίπου 100 γρ.) 4 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ. γαρίδες μικρές[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 150 γρ. μαλλιά αγγέλου ή σπαγετίνι 1 κουταλάκι σκόρδο ψιλοκομμένο 250 γρ. στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα ή κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 4 φλυτζ νερό αλάτι κατά τη γεύση 3/4 φλυτζ κριθαράκι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά σκόρδο ψιλοκομμένο 250 g ώριμες τομάτες,[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 1/2 φλυτζ τομάτες ξεραμένες στον ήλιο 1 φλυτζ βραστό νερό 1/2 φλυτζ συν 2 κουταλιές ζωμός λαχανικών (ή άπαχος ζωμός κοτόπουλου) 1/2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 300 γρ λαζάνια πράσινα αλάτι 6 κουταλιές λάδι ελιάς 50 γρ φιστίκια πράσινα 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη καυτή πιπεριά 1 ματσάκι[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 2 κόκκινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες[...]

Υλικά (4) : 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμυδάκι στιφάδου κομμένο στη μέση 6 μέτριες ώριμες ντομάτες, χωρίς τον κεντρικό πυρήνα, κομμένες στα τέσσερα 3[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 4 χοιρινά φιλέτα 200 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. αλεύρι 200 ml γάλα 20 γρ. μουστάρδα αλάτι - πιπέρι Η συνταγή είναι[...]

Υλικά (25-35 κομμάτια) : 1/2 κιλό μανιτάρια ψιλοκομμένα 300 γρ. φέτα 350 γρ. γραβιέρα Δωδώνης 250 γρ. τυρί μετσοβόνε καπνιστό 250 γρ. κασέρι 200 γρ.[...]

Υλικά (25-35 κομμάτια) : 2 φύλλα σφολιάτας 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι θυμάρι 2 κουταλιές κονιάκ 2[...]