Υλικά (4-6 μερίδες) : 3-4 σκελίδες σκόρδο 6 κουταλιές βούτυρο κομμένο σε μικρά κομμάτια 3 κλαριά φρέσκο δεντρολίβανο 1 κύβος ζωμός βοδινού λιωμένος 1/3[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 1 μέτριο μπρόκολο 160 γρ. τυρί πεκορίνο τριμμένο λάδι για τηγάνισμα αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση: 1.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ορεκιέτες (αυτάκια) ή πεταλούδες, φουζίλι ή νιόκι. 800 γρ. μπρόκολο πλυμένα (μόνο τα ανθάκια) 250 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πένες ή παπαρδέλες ή κριθαράκι ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 350 γρ. πολύ φαρδιά νουντλ 2 κύβοι ζωμού βοδινού 2 κουταλιές μαργαρίνη 1/2 φλιτζ. ζωμός βοδινού 1/4 φλιτζ. άπαχο βραστό χοιρομέρι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 400 γρ. ζυμαρικό πεταλούδες 40 γρ. βούτυρο 500 γρ. ώριμα σύκα 200 ml ξηρό λευκό κρασί 250 ml φρέσκια υγρή κρέμα 150 γρ. ζαμπόν[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. μακαρόνια χοντρά 1 κονσέρβα τοματοχυμός αλατισμένος 250 γρ. μπέικον 3 καυτερές κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες ξεσποριασμένες[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη 2[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1,5 φλιτζ νερό 1/2 φλιτζ χυμός τομάτας 1 φλιτζ ρύζι ωμό 1 κουτ. τσαγιού ξηρά φύλλα βασιλικού 1 κουτ. τσαγιού ρίγανη ξηρή 1/2 κουτ.[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 250 γρ. γυριστό μακαρόνι 1 φλιτζ. ξινή κρέμα 1 φλιτζ. τυρί κότατζ 1 τιναξιά Γούστερ σος (προαιρ.) 3 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά : 1/2 φλιτζ. συν 2 κουταλιές φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 2 ασπράδια αυγών 2 κουταλιές καρυδέλαιο 6 κουταλιές υπερπαρθένο ελαιόλαδο 1/4 κουταλάκι ξύδι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. φετουτσίνια λευκά και πράσινα 2,5 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 250 γρ. μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα [...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κουταλιά τζίντζερ φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές[...]

Υλικά (4 μερίδες) : MAΡΙΝΑΔΑ 1/2 κουταλιά σως από Chili και σκόρδο ή νιφάδες από κόκκινο chili 2 κουταλιές σόγια σως 1 κουταλιά ξηρό σέρι 2 κουταλιές[...]

Υλικά (6 μερίδες) : ΠΑΓΩΤΟ 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ. νερό 2 μάνγκο (ή 3 ροδάκινα) καθαρισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους 1 κουταλιά χυμός λεμονιού [...]

Υλικά : 4 1/2 φλιτζ. γάλα 7 κρόκοι αυγών 1 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1/4 φλιτζ. κουαντρό 1/2 φλιτζ. φυστίκια Αιγίνης για γαρνίρισμα χρώμα Εκτέλεση: 1. Βάζουμε[...]

Υλικά : Για το ζυμαρικό: 250 γρ. αλεύρι 80 γρ. βούτυρο 40 γρ. λαρδί 12 γρ. αλάτι 1 κρόκος αυγού Για τη γέμιση: 1 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες 150 γρ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. σπαγγέτι 500 γρ. πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 ως 1 κουταλάκι πιπέρι λευκό[...]