Υλικά (4-6 μερίδες) : 400 γρ σπαγγέτι κριθαρένια 1/2 πιπεριά πράσινη ή κόκκινη κομμένη σε μικρούς κύβους 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 100 γρ ελιές πράσινες[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 8 φέτες μπέικον ξεροτηγανισμένες και κομματιασμένες 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ή λιωμένη 2 κουταλιές[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. καπνιστός σολομός κομμένος σε λωρίδες 1/2 φλιτζ. κλαριά μαϊντανού 350 γρ. λιγκουίνια ή σπαγγέτι 3/4 φλιτζ. ξηρό λευκό κρασί 2[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. μακαρόνια Νο 5 ή σπαγγέτι Νο7 6 ώριμες ντομάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 600 γρ. σαρδέλες φρέσκιες[...]

Υλικά (8-10 μερίδες) : 1 μικρό κοτόπουλο (περίπου 1 κιλό) βρασμένο με το κρέας του κομμένο σε μικρά κομμάτια 350 γρ. μικρές γαρίδες ξεφλουδισμένες και[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 1,25 φλιτζάνι φιστίκια μακαντάμια 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε 16 φέτες το καθένα 1,5 κουταλιά φρέσκο τζίντζερ κομμένο 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά (6) : 6 μεγάλες πατάτες (περίπου 1.5 κιλό) για φούρνο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 κουταλιές ανάλατο βούτυρο 8 επίπεδες αντσούγες ξεπλυμένες, στεγνωμένες[...]

Υλικά : 500 γρ τυρί κρέμας π.χ. Φιλαδέλφεια 150 γρ. κρέμα σαντιγί 100 γρ. ζάχαρη 4 κρόκοι αυγών 1 παντεσπάνι έτοιμο ½ φλιτζ. τσαγιού καφέ λικέρ ½ φλιτζ.[...]

Υλικά : 85 γρ. ζάχαρη 1 πορτοκάλι ½ λεμόνι 60 γρ. βούτυρο 30 ml λικέρ πορτοκαλιού 60 ml κονιάκ (Grand Marnier) 12 κρέπες Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1 φύλλο κατεψυγμένης σφολιάτας 250 γρ. περίπου, ξεπαγωμένο 180 γρ. αληθινό ροκφόρ, σε θερμοκρασία δωματίου 60 ml κρασί λευκό ημίγλυκο [...]

Υλικά (10-12 μερίδες) : 1 φύλλο σφολιάτας κομμένο στα δυο 500 γρ. μανιτάρια κομμένα από κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα ½ κουταλιά φρέσκο βούτυρο 1[...]

Υλικά : 4 κουταλιές βούτυρο 6 φύλλα κρούστας 1/2 κιλό τυρί μαλακό (κασέρι, κατά προτίμηση) 20 φέτες παστουρμά 2 μέτριες ντομάτες ελάχιστο κύμινο μαύρο[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ πένες ή άλλο μέτριο ζυμαρικό 250 γρ λουκάνικα από κρέας ή πουλερικό ή Φρανκφούρτης 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πεταλούδες ή νιόκι 5 αγκινάρες (μόνο οι κούπες) ή από κονσέρβα ή κατεψυγμένες. 4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες 4 λεπτές[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο συν 2 κουτ. σούπας 2 κουτ. σούπας κόκκινο ξύδι 1/4 κουτ. τσαγιού καυτερές νιφάδες πιπεριού 3 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κουταλάκι μουστάρδα 6 κουταλιές βούτυρο 500 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 250 γρ. λουκάνικο ιταλικό πιπεράτο χωρίς το περικάλυμμα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ένα μεγάλο σκόρδο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ριγκατόνι ή τορτιλιόνι ή πένες ριγωτές 2 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους 6 μικρές ντομάτες ξεφλουδισμένες,[...]