Καρπούζι και αμυγδαλές με αντοχή!   Κόβουμε σε κομμάτια ένα ώριμο καρπούζι και το καθαρίζουμε από τα κουκούτσια. Το πολτοποιούμε στο μπλέντερ, το βάζουμε σε[...]

4 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 1 βιτάμ (μικρή συσκευασία) 3 κ.σ. κακάο 500γρ. καρύδια χοντροκομμένα 450γρ. ΠΤΙ ΜΠΕΡ μπισκότα θρυμματισμένα 1 φλ. καφέ[...]

  1 κονσέρβα τόνο στραγγισμένο και κομματιασμένο 1 πακέτο τυρί κρέμα (200gr) (σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσει) 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη[...]

4 κολοκύθια 4 αβγά ένα κρεμμύδι μέτριο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Κόβουμε τα κολοκύθια σε πολύ λεπτές ροδέλες και τις αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο[...]

320 γρ. μπισκότα (1 1/2 πακέτο Πτι μπερ ή Μιράντα) 250 γρ. φυτικό βούτυρο (ένα πακέτο Βιτάμ δηλαδή) 320 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα (χωρίς[...]

1 κιλό μπούτι χοιρινο ψαχνό 1 κιλό αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 4 μέτρια κολοκυθάκια 5 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμύδια[...]

750γρ. Μανιτάρια φρέσκα κομμένα φετούλες. 1 Πιπεριά ψιλοκομένη. 2 Σκελίδες σκόρδο η (όσο τραβάει η όρεξή σας). 200γρ. Κρέμα γάλακτος. 200γρ. Τυρί τύπου[...]

1 Σακούλα Πατατάκια (απλά ή εκείνο με ξίδη) Το μπουκαλάκι Μουστάρδας που απέμεινε στο ψυγείο Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι Ανοίγουμε/Σκίζουμε την σακούλα Lays που[...]

700γρ. Φράουλες κομμένες στα τέσσερα. 4 Αυγά. 1 Φλυντζάνι αμύγδαλα φιλέ. 1 Ποτήρι σπορέλαιο. 1,5 ποτήρι ζάχαρη. 2 Βανίλιες. 1 Πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]

2 πακέτα σφολιατινια 1 κρεμα γάλακτος για σαντιγή 35 % ( Εγώ παντα χρησιμοποιώ κρεμα γαλακτος για σαντιγη αλλα οποιος θέλει μπορη να χρησιμοποιήση καποιο[...]

1 κιλό χοιρινό κρέας 200 γρ. κασέρι (κίτρινο τυρί, ντε) 1 κουτί καλαμπόκι Αλάτι Ρίγανη Δενδρολίβανο 2-3 Κρεμύδια Κόκκινο κρασί Κόβουμε το κρέας σε κομματάκια[...]

Για το φύλλο 5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπα σπορέλαιο 1/2  κ.γ σόδα μέλι Για τη γέμιση 150 γρ. αμυγδαλόψιχα ασπρισμέμη[...]

1 κιλό σπανάκι (ή ανάμικτα σέσκουλα, λάπατα ή οτιδήποτε χορταρικο για πίτα) 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 400γρ. τρίμα φέτα 2 αυγά 1 φλ. του καφέ ρύζι γλασσέ 3 κούπες[...]

200 ml φρέσκο γάλα 300 ml κρέμα γάλακτος 3 φύλλα ζελατίνης 70 gr άσπρη κρυσταλλική ζάχαρη 1 βανίλια Βάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος μαζί σε ένα[...]

Σφηνοπότηρα 1 Κουτί Jello (Lime) 1 Μπουκάλι Τεκίλα ή/και 1 Μπουκάλι Ρούμι ή/και 1 Μπουκάλι Ρούμι Καρύδας Διαλύουμε την σκόνη με 2 κούπες καυτό νερό (500 ml),[...]

2 αγριοκούνελα, 2 ποτηράκια λάδι, 1 σφηνάκι ρακή3 κιλά κρεμμύδια, 1 ποτηράκι κρασί μπρούσκο, 1 βαθύ πιάτο φρέσκιες ντομάτες ξυσμένες, 3 φύλλα δάφνης μπαχάρι,[...]

2 μελιτζάνες φλάσκες 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/3 περίπου φλυντζάνι ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας ξύδι λίγο αλάτι λίγο πιπέρι Πλένω τις μελιτζάνες,βγάζω το[...]

1 ώριμο αβοκάντο* χυμός 1 λεμονιού 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 πράσινες ιπεριές 1 τομάτα 2-3 σπόροι κόλιαντρο 1 ξερή πιπερίτσα τσίλι μισό ποτηράκι του[...]