4 μεγάλα στήθη από κοτόπουλο, κομμένα σε κύβους 2 λεμόνια (φυλάμε το μισό για το χυμό και κόβουμε τα υπόλοιπα σε φέτες) 1 κουταλάκι κύμινο 1 κουταλάκι πάπρικα[...]

- Μισό πακέτο μακαρονάκι κοφτό - 1 κονσέρβα τόνο - 1 μέτριο κρεμμύδι - 1 1/2 κ.σ. μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών - Κόκκινο πιπέρι (προαιρετικά) Βράζουμε τα[...]

Υλικά για δύο άτομα 10 μύδια κέλυφος φρέσκα 10 μύδια ψίχα φρέσκα 6 – 7 τεμάχια Καβουροδαγκάνες 6 τεμάχια Γαρίδα Νο 1 Υλικά για την σάλτσα 1 κούπα τσαγιού ξερό[...]

1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα λίγο αλεύρι 100 γρ. nutella, merenda ή άλλη πραλίνα φουντουκιού 100 γρ. γλυκειά μυζήθρα ή όποιοδήποτε μαλακό, ανάλατο τυρί* 30 γρ.[...]

1 κιλό χοντροί χοχλιοί (=μεγάλα σαλιγκάρια) αλάτι λάδι ξίδι λίγο αριζμαρί (=δεντρολίβανο) λίγος τσόχος (=ζοχός) Σημείωση: χοχλιούς δεν έχω αγοράσει ποτέ, αν[...]

1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 300 γρ. χυμός πορτοκαλιού 300 γρ. ελαιόλαδο 300 γρ. ζάχαρη 125 γρ. καρυδόψιχα 125 γρ. μαύρη σταφίδα 1 κουταλάκι[...]

Ένα κουτί νουτέλα Φέτα Είναι πολύ απλό. Μισό κουταλάκι νουτέλα και στο καπάκι ένα κομματάκι φέτα. Τρώτε μέχρι να βαρεθείτε. Στο τέλος ένα ποτήρι δροσερό[...]

Για τα μακαρόνια 1 πακέτο μακαρόνια λιγκουίνι 1 μικρό κομμάτι βούτυρο Για τη σάλτσα 3 φρέσκες ντομάτες 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κομμάτι βούτυρο 1 κ.σ. κόκκινο κρασί[...]

4 ψαρονέφρια 1 φλυτζάνι του τσαγιού γλυκό κρασί Λήμνου ή Σάμου χυμός από 2 πορτοκάλια χυμός από 1 λεμόνι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι και 1[...]

500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γραμμάρια χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 σφηνάκι σόγια σος 3 καρότα[...]

Για την βάση 2 πακέτα μπισκότα digestive θρυμματισμένα 200 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο (παίρνω ένα βιολογικό, ιταλικό, σε πράσινο περιτύλιγμα)   Για την κρέμα[...]

1 κουνελι 1/2 κιλό κρεμμυδια ξερά για στιφάδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκια 1 ποτίρι του κρασιού λευκό κρασί δεντρολίβανο δάφνη ελαιόλαδο[...]

1 ποτήρι ηλιέλαιο 2 ποτήρια σιμιγδάλι ψιλό 3 ποτίρια ζάχαρη 4 ποτιρια γάλα Προερετικα κουκουνάρι - σταφίδες κανέλα Σε μια κατσαρόλα ριχνουμε το ηλιέλαιο και[...]

500 γρ. τυρί ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ 4 αυγά φρέσκα (χωριστά κρόκοι και ασπράδια) 4 κουτ.σ. ζάχαρη 1 - 1,5 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (1 πακέτο=3 πακετάκια) 1-2 καπάκια[...]

1 αυγό 2 φλυτζάνια αραβοσιτέλαιο 1 κοφτή κουτ. σούπας μουστάρδα χυμό απο μισό λεμόνι λίγο αλάτι Σε ένα μίξερ,βάζω το αυγό και το χτυπάω με τον αναδευτήρα[...]

1 κιλό πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 1 κιλό κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λωρίδες 1 πιπεριά[...]

1 στήθος κοτόπουλου 1 πακέτο ρύζι τύπου Αμερικής (σπυρωτό) 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια του 0.5 εκατοστού 2 κούπες αρακά κατεψυγμένο 2[...]

2 πράσινες μακριές πιπεριές 2 πιπεριές κόκκινες φλωρίνης 3 κουταλιές λαδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι 50 γραμ. ελιές (προαιρετικά) 1[...]