Νόστιμο, απλό και υγιεινό, όπως το μάθαμε από τις μαμάδες μας... Υλικά: 3-4 μελιτζάνες μακρουλές 3-4 πατάτες 3-4 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσινη[...]

Ελαφρύ, εύκολο και γρήγορο, ένα πιάτο που θα σας ενθουσιάσει... Αν χρησιμοποιήσουμε αποξηραμένα μανιτάρια τα ρίχνουμε σε ζεστό νερό με ένα κύρο βοδινό κνορ[...]

Στην Κρήτη συνηθίζουν πάρα πολύ αυτή τη σαλάτα από ξερά κουκιά...Δοκιμάστε την...δεν θα χάσετε... Για να την φτιάξουμε λοιπόν πρέπει να βάλουμε απο το[...]

Εύκολο, γρήγορο, θαύμα !!! Βάζουμε σε κατσαρόλα ή τηγάνι λίγο λάδι και ροδίζουμε το κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια. Ιδανικό είναι να χρησιμοποιήσετε[...]

Απαραίτητο συμπλήρωμα σε όλα σχεδόν τα καλοκαιρινά τραπέζια... και οπωσδήποτε στα σουβλάκια που φτιάξαμε πριν... Ξύστε στο χοντρό μέρος του τρίφτη 2 μεγάλα[...]

Υπέροχα ζεστά ή κρύα, ο πιο ωραίος μεζές για ουζάκι, κρασάκι ή παγωμένη μπύρα !!! 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 ώριμη ντομάτα τριμμένη[...]

Μια και είναι εποχή νηστείας, είπα να μοιραστώ μαζί σας μια πίτα που έχει διάφορες παραλλαγές αλλά εδώ έχουμε μιά απλή και εύκολη εκδοχή... χωρίς αυτό να[...]

Ακόμα μιά δημιουργία της Κικής.... ωραία ιδέα για ορεκτικό αλλά και ελαφρύ γεύμα... επίσης η χωρίς τυρί εκδοχή είναι νηστίσιμη... δοκιμάστε τα! Χρειαζόμαστε[...]

Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας...γιατί λοιπόν να μην είναι όσο πιο νόστιμο, υγιεινό και χορταστικό γίνεται ? ½ φλυτζάνι muesli (ή granola) 2 κουταλιές[...]

Απ ο τα πιό αγαπημένα φαγητά της Κικής τα τηγανητά καλαμαράκια και μεγάλη η χαρά της που τα βρήκε επιτέλους εκεί στην ξενιτειά... Μας λέει λοιπόν πώς τα[...]

Αλλη μία ελληνική παραδοσιακή συνταγή, από αυτές που τείνουν να ξεχαστούν. Είναι επίσης από τα ωραιότερα νηστίσιμα πιάτα. Δεν συμφωνείτε; Υλικά: 1 κιλό[...]

Ομολογουμένως δεν είναι από τις πιο υγιεινές τροφές. Είναι όμως πολύ-πολύ νόστιμος μεζές και για μιά φορά μπορούμε να κάνουμε μιά παρασπονδία...Ειδικά το[...]

Πολύ αγαπημένο φαγητό που στα χωριά το συνήθιζαν την Δευτέρα του Πάσχα.. Σαν τον παλιό καιρό λοιπόν ... Υλικά: 2 κιλά αρνί σε μερίδες 5-6 κουταλιές ελαιόλαδο[...]

Μια ακόμα έμπνευση της Κικής, κάτι μεταξύ μουσακά και παστίτσιου... Είμαι όμως σίγουρη ότι είναι τόσο νόστιμο όσο φαίνεται....Ας δούμε λοιπόν πως το[...]

Το αρνίσιο μπουτάκι που έφτιαξε η Κική για να γιορτάσει με την παρέα της το Πάσχα έγινε λουκούμι... 2 κιλά αρνίσιο μπούτι 3 λεμόνια 2 πορτοκάλια 2-3 σκελίδες[...]

Ενα μεγάλο ευχαριστώ στους φίλους μου που με τα δώρα τους ομόρφηναν την μέρα μου~! Μια υπέροχη ορχιδέα ... θα την προσέχω σαν τα μάτια μου !! Φορμίτσες για[...]

Τη μεγάλη μου αδυναμία στα ζυμαρικά την έχω ήδη δηλώσει. Επειδή όμως δεν συμμερίζονται όλοι αυτό μου το πάθος, πρέπει να βρίσκω διάφορους τρόπους να τα[...]

Και εκεί που έλεγα ότι σήμερα δεν πρόκειται να μαγειρέψω, προέκυψε παρέα για πρωϊνό καφέ. Δεν ξέρω για σας, αλλά εμάς ποτέ δεν μας αρκεί ένας καφές. Πάντα[...]