Σήμερα λοιπόν παρέλαβα το δώρο της Κικής για τη γιορτή μου. Ο ταχυδρόμος που το κράταγε όμηρο τόσο καιρό -τα λόγια της Κικής είναι αυτά- αποφάσισε να το[...]

Οφείλω να πω κατ' αρχήν ότι δεν έχω επιχειρήσει ποτέ μου να φτιάξω τσουρέκι! Μου φαινόταν πάντα μπελαλίδικο και το απέφευγα συστηματικά. Τις προάλλες όμως[...]

Το αγαπημένο φαγητό της μικρής μου κόρης... Τώρα που πέτυχε η συνταγή ανυπομονώ να έρθει να τους φτιάξω...Είμαι σίγουρη ότι θα πετάξει από τη χαρά της...[...]

Η Κική είναι ένα πνεύμα ανήσυχο! Γενικά ψάχνεται και δεν μένει ποτέ στάσιμη... Έτσι είχε την ιδέα να στείλει μια από τις συνταγές της, αυτή με το μουσλί με[...]

Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ ταμπουλέ. Πρόσφατα έφαγα κάπου και μου φάνηκε ενδιαφέρουσα ιδέα. Για να είμα ειλικρινής δεν ξέρω καν αν τα υλικά που χρησιμοποίησα[...]

Η ωραιότερη σαλάτα που δοκίμασα στην Κρήτη εδώ και πάρα πολλά χρόνια και η πιο αγαπημένη μου. Ακόμα καλύτερη γίνεται βέβαια όταν βρίσκομαι εκεί και μαζεύω τις[...]

Μέσα στις εκατοντάδες συνταγές που έχω μαζέψει βρήκα και αυτή που δεν είχα δοκιμάσει να την φτιάξω ποτέ. Είπα λοιπόν σήμερα να την υλοποιήσω, εύκολη είναι,[...]

Γύρισα σήμερα το απόγευμα από το γραφείο και με περίμενε μια έκπληξη... ένα βουνό (!) ντολμαδάκια από τα χεράκια της μανούλας μου!!! Τα πρώτα αυτής της[...]

Σήμερα είπα να μην μαγειρέψω... υπήρχαν ντολμαδάκια από χτες και ξερά κουκιά , ευκαιρία για ουζάκι !!! Για συμπλήρωμα είπα να φτιάξω και λίγο τυρόψωμο... πολύ[...]

Είχα έμπνευση πρωί-πρωί... ανακάτεψα 3 διαφορετικές συνταγές και έφτιαξα βουτήματα για το πρωϊνό μας αλλά και για να συνοδέψουν τον απογευματινό καφέ...[...]

Σήμερα δεν υπήρχε χρόνος για κάτι πιό πολύπλοκο... Είχα καιρό εξ άλλου να φτιάξω ψάρι, είπα να δοκιμάσω μια συνταγή που δεν είχα ξαναφτιάξει. 'Εγινε μυρωδάτο[...]

Πάντα θεωρούσα το ριζότο λίγο μπελαλίδικο... αυτή η αίσθηση του ρυζιού που κρατάει αλλά συγχρόνως είναι σωστά ψημένο μου φαινόταν λίγο δύσκολο να πετύχει. Κι[...]

Τώρα που οι φράουλες είναι στα καλύτερά τους δεν μπόρεσα να αντισταθώ σε αυτό το γλυκό πειρασμό... Για την κρέμα: 600 γρ τυρί Philadelphia 60 γρ ζάχαρη άχνη[...]

Ζυμαρικά και πάλι ζυμαρικά!!! Πολύ αγαπημένα και με άπειρες παραλλαγές... Αυτή είναι από τις πιό απλές αλλά εξ ίσου νόστιμες! Αυτά είναι τα υλικά που[...]

Σας αρέσει το κινέζικο? Για αρχή ας φτιάξουμε μαζί λίγο τηγανιτό ρύζι... 2 κουταλιές λάδι 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 2 κούπες βρασμένο ρύζι Αλάτι και πιπέρι 1[...]

Κουνέλι από την Κρήτη με μπόλικο σκορδάκι και δεντρολίβανο...τέλειο! 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 2 κλαδιά φρέσκο δενδρολίβανο 4[...]

Ας συνεχίσουμε με κινέζικο λοιπόν. Ένα εύγευστο και ελαφρύ πιάτο -και εξαιρετικά εύκολο - ιδανικό για παρέα... Για να δούμε αν θα συμμεριστείτε την άποψή[...]

Ενα πολύ δροσερό και εύκολο ορεκτικό, ό,τι πρέπει για τις καλοκαιρινές μέρες... Αντικαθιστά επίσης κάλλιστα ένα γεύμα, καθώς είναι χορταστικό και πολύ[...]