Μακεδονίτικη πρασόπιτα   για 8 άτομα: Υλικά 450 γραμμάρια έτοιμο φύλλο για πίτες ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο ½ φλιτζάνια βούτυρο φρέσκο, λιωμένο 2 κρόκους αβγών Για[...]

Σάντουιτς με κρέας, έμενταλ και μουστάρδα   για 4 άτομα Υλικά 300 γραμμάρια έμενταλ κομμένο σε φέτες 4 φέτες ψωμί για τοστ ολικής αλέσεως ή σίκαλης 8 λεπτές[...]

Ντάκος με ξινομυζήθρα   για 2 άτομα: Υλικά 2 τεμ. κριθαρένια παξιμάδια 200 γραμμάρια ξινομυζήθρα (σε μαγαζί με προϊόντα Κρήτης την βρίσκω πάντα) 4 ώριμες[...]

Πατάτες Μουστάρδας με Σπανάκι   Μια απλή και νόστιμη συνταγή με πατάτες Υλικά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο λάδι 25 μικρές φρέσκες πατάτες κομμένες στη μέση 1[...]

ΠΑΠΙΑ ΧΟΑΝΓΚ   4 μερίδες Υλικά μια πάπια 2,5 κιλά 2 σκελίδες σκόρδου μια πιπερόριζα 3 κουταλιές σούπας μέλι 3 κουταλιές σούπας σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές[...]

Μούς λεμόνι με μπισκότα   ΕΥΚΟΛΟ για 6 άτομα: Υλικά 75 γραμμάρια λικέρ λεμόνι 12 μπισκότα ΑΜΑΡΕΤΙ ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος[...]

Γιαπράκια με μπακαλιάρο   Υλικά ½ κιλό μπακαλιάρο παστό 1 λάχανο μέτριο ½ φλιτζάνια ρύζι 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες ½ φλιτζάνια χυμό λεμονιού 1 φλιτζάνια λάδι[...]

μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας   Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρές ροδέλες 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 250 γραμμάρια τυρί φέτα κομματιασμένη 100[...]

ΡΟΛΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΑΝΤΣΟΥΓΙΕΣ   Υλικά 170 γραμμάρια αντσούγιες φιλέτο 4 μελιτζάνες 1 κρεμμύδι τριμμένο 250 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα σε φέτες κάππαρη μαϊντανό[...]

Τυλιχτό κανταΐφι με αμύγδαλα   Γίνονται: 40 κομμάτια Υλικά 400 γραμμάρια φύλλο για κανταΐφι 250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο ½ φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνια[...]

Λαχανικά βουτύρου στον ατμό   Εκτέλεση Καθαρίζετε και πλένετε τα λαχανικά. Τα βάζετε στο καλάθι και ρίχνετε 2 φλυτζάνια νερό στη χύτρα. Μόλις βράσει και[...]

Κοτόπουλο με γάλα καρύδας και γουασάμπι   για 4 μερίδες Υλικά 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 2 φλιτζάνια αρακάς 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ½ κουταλιές[...]

Κρουασάν με ξηρούς καρπούς και πάστα αμυγδάλου   Φούρνος Ηλεκτρικός: 200 (προθερμασμένος) Υγραερίου: Θέση 3-4 (προθερμασμένος) Χρόνος ετοιμασίας: περίπου 3[...]

Απλ τόντι   Υλικά 3 μήλα 15 εκ. λίτρου κονιάκ 7 εκ. λίτρου κρέμα ροδάκινου 6 ροδέλες λεμονιού καρφωμένες μ' ένα γαρίφαλο 1 ξυλαράκι κανέλας Εκτέλεση Ψήνουμε[...]

Σουίσεζ   Υλικά ½ ασπράδι αβγού 2 εκ. λίτρου χυμός λεμονιού 4 εκ. λίτρου Περνό Σόδα Εκτέλεση Τα χτυπάμε στο σέικερ μαζί με παγάκια. Τ' αδειάζουμε σε ψηλό[...]

Αμπασάντ   Υλικά 4 εκ. λίτρου Πινό ντε Σαρέντ 1,5 εκ. λίτρου τζιν 1,5 εκ. λίτρου κουαντρό Εκτέλεση Γεμίζουμε το ποτήρι ανακατέματος με πάγο και ρίχνουμε μέσα[...]

Κεφτεδάκια με πιπεριές και πράσινο ταμπάσκο   ΓΙΑ 4-5 ΑΤΟΜΑ: Υλικά 400 γραμμάρια κιμάς χοιρινός και μοσχαρίσιος ανάμεικτος 3 φέτες ψωμί για τοστ χωρίς κόρα,[...]

Ψητές πατάτες με τυρί και προσούτο   για 4 μερίδες: Υλικά 8 μέτριες πατάτες 100 γραμμάρια προσούτο 150 γραμμάρια τριμμένο ημισκληρο κίτρινο τυρί 3 φρέσκα[...]