Σοκολατένια κεκάκια   Υλικά ⅔ φλιτζάνια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ½ φλιτζάνια βούτυρο ⅔ φλιτζάνια ζάχαρη 2 αυγά ¾ φλιτζάνια κρέμα γάλακτος ¼ φλιτζάνια[...]

Βολοβάν κινγκ – Greek Kouzina - ΒΟΛ-Ω-ΒΑΝ ΚΙΝΓΚ Αρχική συκώτι, εντόσθια κλπ ΒΟΛ-Ω-ΒΑΝ ΚΙΝΓΚ   6 μερίδες Υλικά Για τον φλοιό: 600 γραμμάρια κατεψυγμένη ζύμη[...]

Σάουθ Σι χοτ κόφι ζεστό κοκτέιλ   Υλικά 4 εκ. λίτρου ρούμι 1 κρόκος αβγού 2 εκ. λίτρου κρέμα βανίλιας 4 εκ. λίτρου πολύ δυνατός καφές Ζάχαρη ή μέλι Κανέλα σε[...]

κοτοσαλάτα γλυκόξινη κοτοσαλάτα γλυκόξινη   Για 4 άτομα Προετοιμασία: 1 ώρα ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ: 360 Υλικά 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα δαμάσκηνο 1[...]

πιλάφι με προσούτο στο φούρνο   Υλικά 300 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα 40 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ή στραγγιστό γιαούρτι 2 αυγά χτυπημένα 2-3[...]

Κοτόπουλο με μανιτάρια Γαλλία   Η συνταγή αυτή δεν είναι σχετικά απλή και εύκολη και θέλει σημασία στην λεπτομέρεια. Το αποτέλεσμα όμως θα ικανοποιήσει τόσο[...]

Ψωμί με πατάτες – Greek Kouzina Αρχική ζύμες, ψωμιά Ψωμί με πατάτες   Υλικά 1¾ φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ κουταλιές γλυκού αλάτι 1½ κουταλιές[...]

ΛΑΓΟΣ ΑΛΑ ΜΠΑΝΤΕΝ-ΜΠΑΝΤΕΝ   4 μερίδες Υλικά 1 λαγός ½ κουταλιές γλυκού κόκκοι μαύρο πιπέρι μερικά βατόμουρα 6 κουταλιές σούπας λάδι αλάτι 2 κρεμμύδια 1[...]

  Κίτρινη κρέμα ζαχαροπλαστικής  Κίτρινη κρέμα ζαχαροπλαστικής   Σας αρέσουν τα τρίγωνα Πανοράματος Θεσσαλονίκης; Και σε ποιον δεν αρέσουν; Ε λοιπόν εμείς[...]

Τερίν από χήνα   Υλικά 250 γραμμάρια στήθος χήνας (χωρίς κόκαλα) 250 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο (χωρίς κόκαλα) 100 γραμμάρια ζαμπόν 3 κουταλιές σούπας γάλα 2[...]

Ψωμί γεμιστό με τυρί και μυρωδικά   Φούρνος Ηλεκτρικός: 180-200 (προθερμασμένος) Υγραερίου: θέση 3-4 (προθερμασμένος) Χρόνος ετοιμασίας: περίπου 2 ώρες Χρόνος[...]

Σαλάτα με ντομάτα και λαχανικά   (Για 4 άτομα) Υλικά 4 ώριμες, σφιχτές ντομάτες, κομμένες σε φέτες 1 μικρό ραντίτσιο 1 πράσινη σαλάτα λόλα 1 ματσάκι ρόκα 1[...]

Γρανίτα πορτοκαλιού με καμπάρι   ΠΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 250 ml καμπάρι χυμό και ξύσμα από 3 πορτοκάλια χυμό από 1 λεμόνι 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη Εκτέλεση Σε[...]

Κέικ σοκολάτας με γλάσσο σοκολάτας ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ   Ιδιαίτερα νόστιμο γλυκό αλλά λιγάκι δύσκολο για αρχάριους. Με λίγη προσοχή στις οδηγίες[...]

κολίμπρι   Υλικά 2 εκ. λίτρου λικέρ κρέμα μπανάνας 1 εκ. λίτρου κουαντρό 0,5 εκ. λίτρου λικέρ μέντας 3,5 εκ. λίτρου κονιάκ Εκτέλεση Γεμίζουμε το ποτήρι γι'[...]

ΕΛΙΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ   Υλικά 220 γραμμάρια πράσινες ελιές 220 γραμμάρια μαύρες ελιές 4 κλωναράκια δενδρολίβανο 200 γραμμάρια τυρί φέτα σε κύβους 150 γραμμάρια[...]

λουκάνικα ψητά με πιπεριές   για 6 άτομα Υλικά 3 κουταλιές σούπας μέλι 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα 12 λουκάνικα (μήκους 6-8 εκ.) 2 κόκκινες και 2 κίτρινες[...]

Αρνάκι με αρωματικά χόρτα   Υλικά 850 γραμμάρια αρνί ψαχνό, κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας αλεύρι[...]