Υλικά 1 φιλέτο κοτόπουλο ½ πακ. σπαγγέτι ή πέννες 60 γρ. καλαμπόκι 3 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.γ. μουστάρδα Ελαιόλαδο Λίγο Μαϊντανό Ελάχιστο Άνηθο ή δυόσμο[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι 130 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 30 γρ. κακάο 1 στικ βανίλια 130 γρ. ζάχαρη 5 αυγά Για το σιρόπι 150 γρ. νερό 100 γρ. ζάχαρη 30 γρ. κονιάκ[...]

Υλικά ¾ φλ. ελαιόλαδο 3 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ. μουστάρδα 2 κ.σ. ξύδι από άσπρο κρασί 1 κ.σ. χυμό λεμονιού Αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα[...]

Υλικά 8 φύλλα μαρούλι 1 πιπεριά πράσινη & 1 κόκκινη 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 5 ραπανάκια 1 μήλο 1 ντομάτα 1/3 από ένα αγγούρι 100 γρ. κρουτον 10 φυλλαράκια[...]

Υλικά 500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 397 γρ. 280 γρ. μερέντα 2 στικ βανίλιας 50 γρ. ζάχαρη άχνη Προαιρετικά 2 κ.σ. κακάο Εκτέλεση Χτυπάμε[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι σκληρό 100 γρ. ζάχαρη 20 γρ. μαγιά ξηρή 550 γρ. νερό, χλιαρό 60 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. αλάτι 20 γρ. γλυκάνισο σουσάμι, για πασπάλισμα 1 αυγό[...]

Υλικά 2 φλ. ρύζι μπασματι 5 φλ. ζωμό λαχανικών (ζεστό) 20 μύδια ψίχα 15 γαρίδες χωρίς κέλυφος ¼ φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο[...]

ΣΥΝΤΑΓΗ:Για 2 μετριες λαγανες. 2 κούπες νερο χλιαρό, 1 κουταλιά μέλι ή 1και 1/2 ζάχαρη, 2 κουταλιές ταχίνι, 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλάκι αλάτι1φακελακι[...]

Καλό μεσημέρι και καλό τριήμερο. Για σήμερα λαχανόρυζο κι ελιές καλαμών απτα χεράκια μου Λαχανόρυζο συνταγή: Κοβω με μεγαλο μαχαιρι ενα μικρο λαχανο σε φετες[...]

ΣΥΝΤΑΓΗ γαι τους ψωμοκεφτεδες ψωμί μουλιασμενο και καλά στιμενο κρεμμυδάκι σκόρδο ψιλοκομμένα και σωταρισμενα με λίγο λάδι να μαλακώσουν μαϊντανός αλάτι[...]

Φαγάρα σας λέω... Έβρασα λίγο μπροκολάκι για λίγα λεπτά. Τηγάνισα λίγες πατάτες σε χοντρές ροδέλες. Τα έστησα στο πυρέξ με ντομάτες στα ενδιάμεσα και έριξα[...]

Και για τις βραδινές μας υπογλυκαιμίες. Λουκουμαδάκια για όλα τα γούστα. Ορίστε κερνάμε!!! Υλικά 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., 50 γρ. κορνφλαουρ, 280 ml χλιαρό νερό.[...]

Υλικά 3 κρόκοι αυγού 25 γρ. νερό, κρύο 5 γρ. ξίδι λευκού κρασιού 10 γρ. μουστάρδα Ντιζόν 15 γρ. χυμός λεμονιού 600 γρ. ελαιόλαδο ( για να γίνει ποιο ελαφριά,[...]

Υλικά Κόκαλα από το κοτόπουλο που έχουμε ξεκοκαλίσει ( δείτε ΕΔΩ ) 1 καρότο ½ πιπεριά Φλωρίνης Μαϊντανό Άνηθο 2 φύλλα δάφνη 1 μικρό κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά 500 γρ. ζωμό κότας (κρύο) 4 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. μουστάρδα ½ κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε ένα κατσαρόλι πάνω[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας, ειδάλλως δείτε ΕΔΩ ) 1 πιπεριά Φλωρίνης (κομμένη σε μακρόστενα κομμάτια) 1 πιπεριά κέρατο[...]

Υλικά Παντεσπάνι 140 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 35 γρ. κακάο 1 βανίλια 150 γρ. ζάχαρη 5 μεγάλα αυγά Σιρόπι 150 γρ. νερό 100 γρ. ζάχαρη 30 γρ. κονιάκ Για την[...]

Υλικά 250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό 82% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ Ασπράδια αυγών 200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 2 γρ Άρωμα βανίλιας Προορατικά χρώμα[...]