Υλικά Παντεσπάνι 140 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 35 γρ. κακάο 1 βανίλια 150 γρ. ζάχαρη 5 μεγάλα αυγά Σιρόπι 150 γρ. νερό 100 γρ. ζάχαρη 30 γρ. κονιάκ Για την[...]

Ένα γρήγορο δροσερό καλοκαιρινό γλυκό Υλικά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 400γρ. ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ ή σαβαγιαρ Για το βρέξιμο των μπισκότων[...]

Υλικά Για το Ραβανί θα χρειαστούμε. 6 αυγά μέτρια 1 κούπα αλεύρι φαρίνα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 3 βανίλιες 1 κ.σ .μπεικ. παουντερ ξύσμα από ένα[...]

Αγαπημένο Ιταλικό γλυκό. για πυρέξ 40 Χ 27 εκ. Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ (40 μπισκότα) 1000 γρ. τυρί μασκαρπόνε 4 αυγά 7 κ.σ. ζάχαρη λίγο κονιάκ 3 φλ.[...]

Υλικά 3 κιλ. Σπανάκι φρέσκο (το ψιλοκόβουμε) 8 φύλ. Κρούστας 1 κρεμμύδι (μέτρια κομμένο) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια (μέτρια κομμένο) 100 γρ. κεφαλοτύρι ή φέτα 2 αυγά[...]

Υλικά 1 πακ. φύλλο κρούστας 300 γρ. γιαούρτι 2% 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 πορτοκάλια μεγάλα (ξύσμα και το χυμό) 4 αυγά μεγάλα 3 βανίλιες 1 κ.γλ. μπέικιν[...]

Υλικά 250 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια 150 γρ. αλεύρι 150 γρ. ζάχαρη 100 βούτυρο σε κομματάκια 5 αυγά μεσαία ή 4 μεγάλα Εκτέλεση Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί[...]

Υλικά 300 γρ. αλεύρι σκληρό 140 γρ. γάλα χλιαρό 100 γρ. ζάχαρη 27 γρ. μαγιά ξηρή 100 γρ. βούτυρο 3 αυγά χτυπημένα 2 βανίλιες Σιρόπι 250 γρ. νερό 350 γρ. ζάχαρη[...]

Υλικά 2 φλ. νερό χλιαρό 1 φακ. μαγιά ξερή 4 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι σκληρό ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. γλυκάνισος 1/2 κ.γ. μαχλέπι, κοπανισμένο 1/3[...]

Υλικά 750 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ½ ποτήρι λάδι 3 κ.σ. ζάχαρη 1 φλ. καφέ κονιάκ ½ κ.γ σόδα 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι 3 κ.γ. μπέικιν[...]

Υλικά 1.500 γραμ. κολοκυθάκια τρυφερά 6 αυγά χτυπημένα 550 γραμ. φέτα σε τρίμματα 200 γραμ. φρυγανιά Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο 4 φρέσκα[...]

Υλικά 2 σουπιές μεγάλες 500 γρ. Κοφτό μακαρονάκι 2 κρεμμύδια μέτρια 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. μπελτέ Λίγο ελαιόλαδο 1 φύλο δάφνη Αλάτι και πιπέρι Μπαχάρι 1[...]

Υλικά 5 κολοκύθια 100 γρ. Αλεύρι 500 γρ. Φέτα 2 αυγά 130 γρ. Φρυγανιά 1 κρεμμύδι 1 φ.κ. λάδι Δυόσμο Μαϊντανό Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Παίρνουμε τα κολοκύθια, τα[...]

Υλικά 1 πακ. φύλλο κρούστας 150 γραμ. βούτυρο λιωμένο 1 ½ λίτρ. φρέσκο γάλα 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. ζάχαρη 1πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 2 κ.σ. βούτυρο[...]

Μας περίσσεψε κιμάς; ας τον αξιοποιήσουμε φτιάχνοντας μια μακαρονόπιτα. Υλικά που θα χρειαστούμε για μια μακρόστενη φόρμα. Τον κιμά που μας έχει περισσέψει[...]

Υλικά για την ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 8 γρ. ξηρή μαγιά 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 350 ml χλιαρό νερό 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ή βασιλικό 1 ½ κουτ. γλυκού[...]

Υλικά : για 6 φραντζολάκια 1 ½ κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 800 ml χλιαρό νερό 1 φακ. Ξηρή μαγιά 1 ½ κ.σ ζάχαρη 1 ½ κ.σ. αλάτι 1 φλ. Καφέ λάδι Εκτέλεση :[...]

Υλικά για το παστίτσιο 1 ½ πακ. Μακαρόνια Νο 2 10 φέτες ζαμπόν κομμένο ζουλιεν 10 φέτες μπέικον κομμένο ζουλιεν 130 γρ. μανιτάρια κονσέρβας ( αν είναι[...]