Υλικά για 2-4 άτομα 1,5 κιλό μοσχαράκι ποντίκι ή κιλότο κομμένο σε μερίδες 1,5 κιλό φρέσκα φασολάκια 1-2 κρεμμύδια 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα μαϊντανό[...]

Φίνο, μεταξένιο, ανατολίτικο γλυκό το Μαλεμπί του Νερού. Μια υπέροχη πορτοκαλένια κρέμα, μια αθώα κρέμα σχεδόν παιδική, με έντονους τους τόνους των αιθέριων[...]

Η τυρόπιτα αυτή είναι παραδοσιακή σκοπελίτικη. Την έκανε η γιαγιά, την κάνει η μαμά μου και την κάνω και εγώ. Ελπίζω να την μάθει και η κόρη μου όταν[...]

Υλικά για 4 μερίδες 1.100 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μέτριες ροδέλες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο ή φρέσκο ζεματισμένο 2-3[...]

Σήμερα έχουμε όρεξη για μια μακαρονάδα χωρίς όμως κρέας γιατί το παρακάναμε το Πάσχα οπότε μια μικρή αποτοξίνωση δεν θα βλάψει ούτε τους μικρούς αλλά ούτε και[...]

Υλικά 1 ποτήρι νερού ηλιέλαιο 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 4 αυγά 1 ποτήρι νερού γάλα χλιαρό 3 ποτήρια νερού αλεύρι γ.ο.χ. 1 φακελάκι baking powder 1 βανίλια 1[...]

Υλικά Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 2 1/2 κιλά πατάτες μεγάλες 4 σκελίδες σκόρδο (για να βράσουμε τις πατάτες) 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λαχανικό μουστάρδα* αν δεν[...]

Υλικά 2 1/2 κούπας αλεύρι 2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα βουτυρόγαλα 1 3/4 κούπας ζάχαρη 3 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κούπας[...]

Υλικά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 2% μέλι(ανάλογα με το γούστο μας) δαμάσκηνα 1 κούπα καρύδια χοντροαλεσμένα 5-6 κομμάτια κομπόστα ροδάκινο 15-20 δαμάσκηνα[...]

Υλικά 2 κ.γ ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό γάλα 10 γρ ζάχαρη 500 γρ αλεύρι 1 κ.γ αλάτι  50 γρ βούτυρο (λιωμένο)  1 κρόκο αυγού  Σουσάμι  Οδηγίες Τοποθετούμε την[...]

Υλικά Για 8-10 μερίδες Για τη ζύμη 3/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 700 γραμμάρια) 3 κουταλιές ελαιόλαδο λίγο αλάτι 1 ποτήρι κρύο νερό Για[...]

Υλικά συνταγής Για τη πίτα: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 5 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 βανίλια 1 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ ξύσμα από 1/2[...]

Υλικά 250 γρ. βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 βανίλια, 1/2 κιλό αλέυρι μαλακό  2 κουταλάκι baking powder 300 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας μας Εκτέλεση Χτυπάω[...]

Υλικά 1 πακέτο άνθος αραβοσίτου που βράζει με γεύση βανίλιας 3 ποτήρια γάλα 3 ποτήρια πορτοκαλάδα 2 ποτήρια.ζάχαρη 2 πακέτα μπισκότα Πτι Μπερ Τι κάνουμε Σε[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 4 φιλέτα κοτόπουλου, κομμένα σε μπουκιές, 1 φλ. κορν φλάουερ + 2 κοφτές κουταλιές επιπλέον, διαλυμένες σε 2 κουταλιές νερό, 2 μεγάλα[...]

Για το πολύ νόστιμο κέικ θα χρειαστούμε 4 αυγά 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι σπορέλαιο 2 κουταλάκια γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού γαρίφαλο 1[...]

Υλικά για 4 άτομα 3/4 του πακέτου (350 γρ. περίπου) πένες (ή φιογκάκια ή βίδες), 2 γερές χούφτες άγρια ρόκα), 250 γρ. (15 περίπου) ντοματίνια, κομμένα στη[...]

Υλικά 200 γρ. στήθος κοτόπουλο ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζάνι αλεύρι 3[...]