Υλικά για τα λαχανικά: 5 μανιτάρια 3 καρότα 2 κόκκινες πιπεριές 100γρ καλαμπόκι αλάτι πιπέρι λάδι βαλσάμικο ξύδι τυρί τριμμένο Εκτέλεση: 1.Πλένουμε και[...]

Υλικά: 2 κούπες καρότα τριμμένα στον τρίφτη 1 κούπα ελαιόλαδο 3 περίπου κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ. γλ. Baking powder 3 κ. γλ. Αλάτι 1/2 κούπα[...]

Υλικά για 24 κεκάκια 200 γρ ελαιόλαδο 200 γρ ζάχαρη καστανή 4 αυγά 200 γρ γάλα 400 γρ αλεύρι 1 baking powder ξύσμα από ένα λεμόνι 4 κ.σ. παπαρουνόσπορο Για το[...]

Υλικά: 400γρ αλεύρι ολικής άλεσης ζέα 100 γρ νερό χλιαρό 100γρ ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπέικιν αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 100 γρ σουσάμι 100 γρ ηλιόσπορους Εκτέλεση: 1.Σε[...]

Υλικα: 1/2 κ ιλό κόκκινη κολοκύθα τριμμένη στον τρίφτη 200  gr. φέτα τριμμένη   2 αυγά    100 ml  ελαιόλαδο   300 γρ. αλεύρι αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 3 κ.γλυκού μουστάρδα 1 φλ. κρασιού λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι θυμάρι ρίγανη λάδι λεμόνι Εκτέλεση:[...]

Για 10 μπιφτέκια: 4 στρογγυλά μεγάλα μανιτάρια 3 μεγάλες πατάτες 3 καρότα  1 κρεμμύδι 1 αυγό 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1/2 κούπα αλεύρι λάδι αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: Για 6 μπολάκια: Για την κρέμα αμυγδάλου: 1 λίτρο γάλα αμυγδάλου 6-7 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 βανίλια 6 κ.σ. κορν φλάουρ 1/2 πακέτο πτι μπερ 100 γρ[...]

5-6 κολοκυθάκια 1 τριμμένο κρεμμύδι 1 αυγό 100 γρ φρυγανιά τριμμένη 150 γρ αλεύρι 100γρ φέτα σε κυβάκια άνηθο δυόσμο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα[...]

1/2 κούπα κεφίρ ή ξινόγαλα 1/2 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 1 κ 1/2 κούπες αλεύρι 2 αυγά 1 βανίλια ξύσμα από μισό λεμόνι 4 κ.σ. πούδρα αμυγδάλου 1/2 φακελάκι[...]

Υλικά για το παγωτό: 1 κιλό στρααγγιστό γιαούρτι 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια σε σκόνη για τα καραμελωμένα καρύδια: 150γρ καρύδια 100 γρ καστανή[...]

Υλικά για 30 μπισκοτάκια: 200 γρ βουτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου) 200γρ  καστανή ζάχαρη 400γρ αλεύρι 2 κ.σ. κακάο 1 αυγό 1 βανίλια 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100[...]

Υλικά: για 1 ταψί 100γρ  βούτυρο 1 φλ. τσαγιού γάλα 10γρ μαγιά νωπή αλάτι αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500γρ) 200γρ τυριά τσένταρ και γκούντα 100γρ γαλοπούλα σε[...]

Ένα αλιώτικο εκμέκ κανταίφι.. Υλικά: 300γρ κανταίφι 5 κ.σ. Flora βούτυρο Για το σιρόπι: 3  κούπες νερό 2 κούπες ζάχαρη 1 βανίλια Για την κρέμα[...]

Υλικά για την ζύμη: 125γρ  βούτυρο 1/2 ποτήρι στραγγιστό γιαούρτι 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ αλάτι αλεύρι όσο πάρει[...]

Υλικά : για 3 βάζα των 700 γραμμαρίων αποστειρωμένα* 1 κιλό ροδάκινα(σκληρά αλλά όχι άγουρα) 9 κ.σ. ζάχαρη Εκτέλεση: Πλένουμε τα ροδάκινα ,καθαρίζουμε την[...]

Υλικά: Για 6 παγωτάκια 300 γρ στραγγιστό γιαούρτι 4 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. κακάο 3 κ.σ. κομμάτια κουβερτούρας 1 βανίλια Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ[...]

Υλικά: 100 γρ ψημένα φουντούκια 100γρ ταχίνι 4 κ.σ. μέλι 100 γρ κουβερτούρα(λιωμένη) 50 γρ βούτυρο(λιωμένο) Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα[...]