Υλικά για 25 παστέλια: 250γρ σουσάμι 200 γρ βρώμη 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη 3 κ.σ. μέλι λίγη κανέλα Εκττέλεση: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το σουσάμι σε[...]

Υλικά: Για 5 μερίδες 10 σου Για την κρέμα σοκολάτας 1 λίτρο γάλα φρέσκο 125γρ κουβερτούρα 3 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο 6 κ.σ. ζάχαρη 150γρ αλεύρι κοσκινισμένο[...]

Υλικά για 10 ταρτάκια: 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο 100γρ κουβερτούρα 1 κ.σ. κακάο 4 κ.σ. πετιμέζι από σταφύλι ή μέλι 1 βανίλια σκόνη 1 κ.γ. ουίσκι Βάζουμε στο[...]

Υλικά για μια μακρόστενη φόρμα του κέικ: 1/2 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 1/2 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 1 κ 1/2 κούπες αλεύρι 2 αυγά 1 βανίλια ξύσμα από ένα[...]

Υλικά: για 1 ταψί 100γρ ελαιόλαδο 100γρ χλιαρό νερό 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ αλάτι αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500γρ) 400γρ τριμμένη κολοκύθα 150γρ τυριά[...]

Υλικά για 20 ρολάκια: Για την ζύμη: 100γρ βούτυρο 200γρ γάλα 100 γρ ζάχαρη 1 αυγό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά αλεύρι περίπου 500γρ Για την γέμιση: 50γρ βούτυρο σε[...]

Υλικά για το παντεσπάνι: 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι κοσκινισμένο 1 κ.σ. μπέικιν 1 βανίλια 1 κ.σ. λικέρ αμαρέτο Για το σιρόπι: 1 κούπα ζάχαρη 1,5[...]

Υλικά: 1 κιλό ζάχαρη 300γρ νερό 40 κομμάτια κολοκύθας περίπου 3×3 cm 1 κ.σ. γλυκόζη 2 φύλλα αμπαρόριζας 1/2 χυμό λεμονιού ασβεστόνερο*(είναι απαραίτητο[...]

Υλικά για 20 μπάρες: 200γρ φυστικοβούτυρο 6 κ.σ. μέλι 150γρ κουβερτούρα 350γρ βρώμη 2 κ.σ. κακάο 1 βανίλια σε σκόνη 50-70γρ σταφίδες 100γρ καρύδια ψιλοκομμένα[...]

4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 250γρ  βούτυρο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια 1/2 κούπα σταφίδες 1/2 κ.γ.[...]

Υλικά για 3 μερίδες: 9 μεγάλες πιπεριές για γέμισμα 1 κούπα ρύζι μπονέτ ή νυχάκι 1 κούπα κινόα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. δυόσμο (ξερό) 1 κ.σ. ρίγανη 4[...]

Σήμερα μαγειρεύω με κρέμες βαλσάμικου BRAVA ,οι οποίες έχουν βάση το παλαιωμένο ξύδι βαλσάμικο και τον αυθεντικό μούστο σταφυλιών. Δεν περιέχουν συντηρητικά,[...]

Η γεύση των καραμελλωμένων κρεμμυδιών με την κρέμα βαλσαμικού  Brava  σε συνδυασμό με τα κεφτεδάκια είναι πραγματικά απίστευτη,πιστέψτε με!Αξίζει να την[...]