Υλικά: 1 κιλό χοιρινό (χωρίς λίπος) 6 μικρά κρεμμύδια (ολόκληρα) χυμό από 2 πορτοκάλια χυμό από 2 λεμόνια 1/2 ποτήρι κονιάκ 1-2 κουταλάκια μέλι 2-3 σκελίδες[...]

Κυριακή μεσημέρι στου Ο έρωτας περνάει από το στομάχι . Χίλια ευχαριστώ στην Άσκα για τις συνταγές. Sushi Υλικά: φύλλα από φύκια ρύζι αγγούρι καρότο τόνος[...]

Συνταγή της μαμάς Υλικά: 500 γρ. ξερός μπακαλιάρος 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη ππεριά 1 κρεμμύδι πιπέρι Για το κουρκούτι: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. ζάχαρη 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι Για την επίστρωση: 250 γρ. γιαούρτι σακούλας 100 γρ. ζάχαρη[...]

Υλικά: 1/2 κιλό περίπου μοσχάρι 10-12 φωλιές φιδέ ντομάτες 1 κρεμμύδι κίτρινο τυρί ελαιόλαδο Εκτέλεση: Μαγειρεύουμε το μοσχάρι κοκκινιστό . Βάζουμε τις φωλιές[...]

Υλικά: 500 γρ. χοιρινό κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 πιπεριά χοντροκομμένη μανιτάρια ρεγκάτο σε κύβους 1 νεροπότηρο κρασί κόκκινο 1 ντομάτα τριμμένη[...]

Υλικά: 1/2 κιλό εντεράκια 1 συκωταριά (αρνίσια) φρέσκα κρεμμυδάκια άνηθος μαϊντανός 1/2 κούπα ρύζι 2 αυγά 1/2 κούπα χυμός λεμονιού ελαιόλαδο ξύδι αλατοπίπερο[...]

Υλικά: 1 κούπα φακές 1 κούπα ρύζι 1 κρεμμύδι μανιτάρια (προαιρετικά) ελαιόλαδο μπαλσάμικο αλατοπίπερο ρίγανη Εκτέλεση: Βράζουμε τις φακές και τις[...]

Υλικά: 1 κούπα γάλα 1 κούπα αλεύρι 2 αυγά τυρί φέτα αλατοπίπερο δυόσμος (προαιρετικά) ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σ΄ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα με το αλεύρι να[...]

Υλικά: 250 γρ. ρεβύθια 2 μεγάλες μελιτζάνες 1 κρεμμύδι ντομάτες φρέσκες ή έτοιμος συμπυκνωμένος χυμός ελαιόλαδο αλατοπίπερο μυρωδικά της αρεσκείας σας[...]

Υλικά: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ελαιόλαδο 1 μικρή κρέμα γάλακτος μουστάρδα λευκό κρασί μαϊντανός αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε το κοτόπουλο σε κυβάκια και[...]

Υλικά: 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 ποτήρι ρύζι καστανό φρέσκα κρεμμυδάκια λίγο λευκό κρασί μαϊντανός άνηθος δυόσμος αλατοπίπερο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα[...]

Υλικά: 6-8 καρότα 1 κρεμμύδι τζίντζερ 3-4 ποτήρια φυσικός χυμός πορτοκάλι 3-4 ποτήρια ζωμός κότας αλατοπίπερο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Κόβουμε το κρεμμύδι σε[...]

Υλικά: (για 3 μέτρια μπολ) 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2% 2 ώριμες μπανάνες Εκτέλεση: Κόβετε τις μπανάνες σε κομμάτια και τις χτυπάτε στο μπλέντερ μαζί με το[...]

Υλικά: 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουτιά σαντιγί 2 κουτιά σφωλιατίνια 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 1 ποτήρι ζάχαρη 1 βιτάμ 2 βανίλιες 1 κρόκο αυγού[...]

Υλικά: 300 γρ. μπισκότα σαμπάνιας ή σαβαγιάρ 4 αυγά 2 κουταλάκια ρούμι ή μπράντυ 100 γρ ζάχαρη 1/2 κούπα Espresso (ή Nescafe') 1/2 ποτήρι νερό 400 γρ. τυρί[...]

Υλικά: 1 κονσέρβα (350 γρ) αμπελόφυλλα ή 100 περίπου φύλλα φρέσκα 2 κούπες ρύζι 1-2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ½ ματσάκι[...]

Μία συνταγή απλή και νόστιμη από την παγωμένη Φινλανδία. ΥΛΙΚΑ ½ κιλό φρέσκο σολομό. ½ κιλό ζυμαρικά ½ ποτήρι κρέμα γάλακτος. 2 κ.σ. πελτέ[...]