Θα χρειαστείτε: 1 τενεκεδάκι γάλα καρύδας 2 κουτ. σούπας Thai fish sauce 1 lime (πράσινο λεμόνι) από το οποίο παίρνουμε ξύσμα και το χυμό 5-6 ζαμπούες[...]

Πέρσι στα γενέθλια μου μια φίλη έκαμε μου δώρο ένα βιβλίο ζαχαροπλαστικής (όλο σοκολάτα!) από το Μαρξ&Σπένσερ το οποίο με ενέπνευσε και δοκίμασα δύο τρεις.[...]

Από το βιβλίο που σας έλεγα , αποπειράθηκα να κάνω κάποια στιγμή μάφινς. Η συνταγή έλεγε ότι βάζεις μπέικιν πάουντερ και ΑΠΛΟ αλεύρι, έτσι το αυτό έπραξα και[...]

Το τρίτο μέρος του πειραματισμού μου με το βιβλίο για τη σοκολάτα (δες εδώ για το πρώτο μέρος και εδώ για το δεύτερο) είναι αυτά τα μπράουνις, τα οποία έφτιαξα[...]

Θυμάστε την τάρτα σοκολάτας και τα μάφιν και τα μπράουνις με τη σοκολάτα; Για να τα φτιάξω τζείνα ούλλα (γιατί έφτιαξα τα ούλλα την ίδια μέρα, σας πληροφορώ!)[...]

Το γκαθπατσιο, εν η κρυά σούππα που τες πιο πολλές φορές πίνεται στο ποτήρι τζιαι ήταν το φαϊ των γεωργών της Ανδαλουσίας που εθέλαν κάτι δροσιστικό, θρεπτικό[...]

Είμαι πολλά της υγιεινής διατροφής, προσωπικά. Όι φανατικα, μεν φανταστείς. Δηλαδή τρώω που ούλλα (εκτός που ομελέτα-βρωμεί μου) αλλά με μέτρο. Φροντίζω πάντα[...]

Έχοντας ήδη εντρυφήσει (!) στην λεπτή τέχνη του μάφιν-μέικιν (με ορισμένες αποτυχίες αλλά δεν πειράζει, από τα λάθη μαθαίνουμε) αλλά και στην τέχνη της[...]

Τούτη η συνταγή πάει πολλα άμμαν εσιει πυράν. 1 φλ. ρύζι μπασμάτι 3 τομάτες 1 πιπεριά πράσινη ή κίτρινη η τζιαι που τες 2 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κουτί τόνο[...]

Είχα βάλει πρίν κάτι μήνες συνταγή για παέγια με ψαρικά ιδου τζιαι η βερσιόν για κρεατοφάγους! Θέλεις 1/2 kg κουνέλλι κομμενο σε μικρά κομμάθκια 5 6 Φτερούγες[...]

Αυτή η συνταγή είναι μια παραλλαγή της κλασσικής συνταγής για κανελλόνια. Μόνο που αντί για κρέπα, χρησιμοποιούμε μελιντζάνα. Θα χρειαστείτε: Για τις[...]

Θα χρειαστείτε: 1 κιλό γαρίδες (προτιμούμε όχι προψημένες) 1 τενεκεδάκι γάλα καρύδας 1 ώριμη ντομάτα σε λεπτές φέτες κύμινο (αρτυσιά) ελαιόλαδο λίγο αλάτι[...]

Θα χρειαστείτε: 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια 2 ποτήρια κουμανταρία 4 κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες 4 σκελίδες σκόρδο μισό κιλό πατατούλες φρέσκιες 12 σύκα[...]

Έπεσε πείνα απόψε στην πόλη, και φτώχια. Το ψυγείο άδειο γιατί είμαι μόνη στο σπίτι και όλη μέρα λείπω. Ήταν και Τετάρτη σήμερα αλλά μέχρι να το πάρω είδηση[...]

Πάρτε καμόση πιπερόριζα (300 γραμμάρια ή παραπάνω αναλόγος πόσον αψό το θέλετε) Καθαρίστε την τζιαι κόψετε την κομμάθκια σε ένα λίτρο νερό Βάρτε μέσα τζιαι[...]

Όσοι που σας έτυχεν να πάτε στην Κωνσταντινούπολην ή να φάτε σε Τούρτζικον μαειρκόν στες Ευρώπες πρέπει να ξέρετε τούντην σουππούαν. Εν που τα πιο βασικά τζαι[...]

Όπως σας υποσχέθηκα, φέρνω σας μιαν παραλλαγήν της φατζιής μουτζιέντρας που λατρεύουν τα κοπελλούθκια μου. Πιάννες έναν ποτήρι φατζιήν τζιαι έναν μισόν ποτήριν[...]

Γιατί σου ακούεται περίεργο δηλαδή; Η μηλόπιττα εν καλύττερη; Τι έχει να ζηλέψει από την σταφυλόπιττα μου; Τίποτε, να σου πω εγώ, που εδοκίμασα τζιαι που τις[...]