Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Η ganache είναι μια σφιχτή κρέμα σοκολάτας, που χρησιμοποιείται ευρέως ως επικάλυψη ή γέμιση σε τούρτες. Παρασκευάζεται, αναμιγνύοντας την κουβερτούρα με κρέμα γάλακτος, γάλα ή βούτυρο, ή και τα τρία μαζί. Η πυκνότητα της, εξαρτάται από την αναλογία μεταξύ σοκολάτας και υγρών συστατικών. Έτσ [...]
Διαβαστε τη συνταγη στο janoulis.wordpress.com
