Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
1 1/2 κιλό ζυγούρι (μπροστινό όχι μπούτι)
200 ml. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Πλένουμε καλά το κρέας, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το αφήνουμε να στεγνώσει σε μία λεκάνη για 2-3 ώρες.
Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το λάδι και πριν κάψει βάζουμε το κρέας, [...]
Διαβαστε τη συνταγη στο ucook.gr/cook
