Αρνακι φρικασε χωρις ωμοπλατη

Ενα κλασικο παραδοσιακο πεντανοστιμο μαμαδιστικο φαγητο για το Κυριακατικο αλλα και το γιορτινο τραπεζι μας. Απολαυστε το!!! ΥΛΙΚΑ 1.500 γρ.αρνακι (χερακι)[...]

1 φλ τσαγιού ελαιόλαδο (180ml) 5 μέτρια κρεμμύδια ξερά 1-1,5 κιλό αρνάκι (ωμοπλάτη και χέρι με το κόκκαλο σε κομμάτια) 1 φλ τσαγιού ρετσίνα (180 ml) Βραστό[...]

Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα να τσιγαριστούν (όχι να μαυρίσουν όμως). Ρίχνουμε το κρέας κομμένο σε μερίδες και το[...]

Υλικά: 1 κούπα Λάδι 2 κιλά σε μερίδες Αρνάκι 6 δεμάτια φρέσκα (1 κιλό) Κρεμμυδάκι(α) 1/2 κιλό Μαρούλι 1/2 κούπας ψιλοκομμένος Άνηθος 2 Αυγό(ά) 1/2 κούπας[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό αρνί 1 φλυτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 2 μαρούλια ψιλοκομμένα 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 ματσάκι φύλλα σέλινου [...]

Δείτε πώς θα φτιάξετε το τέλειο Αρνάκι φρικασέ αυγολέμονο κρεμώδες!!! Οι ποσότητες των υλικών που δίνω είναι για 4 μερίδες αρνί 3 μαρούλια η σαλάτες 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Ενα κλασικο παραδοσιακο πεντανοστιμο μαμαδιστικο φαγητο για το Κυριακατικο αλλα και το  γιορτινο τραπεζι μας. Απολαυστε το!!! Συστατικά αρνακι - 1.500[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1-1 ½ κιλό αρνάκι χωρίς κόκαλο (από σπάλα καλύτερα), τεμαχισμένο, 3 μεγάλα μαρούλια (ή 3 δέσμες αντίδια), κομμένα σε όχι πολύ λεπτές[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -1½ κιλό αρνάκι η μοσχάρι κομμένο σε μερίδες -500 γραμ μαρούλι -500 γραμ. λάπαθα -λίγες καυκαλίθρες -10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα[...]

Ένα αγαπημένο φαγητό για το χειμώνα και όχι μόνο...... Υλικά της συνταγής μας 1 1/2 κιλό αρνί μπροστινό ή μπούτι σε μερίδες 6-7 φρέσκα κρεμμύδια 1/2 ματσάκι[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο (3 κ.σ. + 1 κ.σ.) 1200 γρ. αρνίσιο μπούτι με κόκαλο, κομμένο σε μερίδες αλάτι πιπέρι 1 λίτρο νερό 1 κύβο λαχανικών 1 κ.γ. κύμινο 400 γρ.[...]

Αρνάκι φρικασέ Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά 2κ. αρνάκι γάλακτος (λαιμός και μπροστινό μέρος) 4 τρυφερά[...]

Ένα κατ᾿ εξοχήν χειμωνιάτικο φαγητό, ιδανικό για το Κυριακάτικο, αλλά και το γιορτινό τραπέζι σας. Το αρνάκι με τα ψιλικά, είναι συνδυασμός, που η γεύση[...]

Εάν σκέπτεστε τι να μαγειρέψετε για το φετινό σας Πασχαλινό τραπέζι που να μην είναι το κλασσικό ψητό αρνάκι, σας έχω την εξής πρόταση: Φτιάξτε μαγειρευτό[...]

Υλικα 1200 γραμ. μπουτι αρνακι με το κοκκαλο 4 μαρουλια τρυφερα χοντροκομμενα 1 ματσακι φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα ελαιολαδο αλατι αυγολεμονο με 2 αυγα και[...]

Φθινοπώριασε για τα καλά και έπιασαν τα πρωτοβρόχια. Ο καιρός μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια και τα αναγνωστικά των πρώτων τάξεων του δημοτικού που πάντα[...]

Το φρικασέ δεν το έτρωγα ποτέ στο σπίτι μου μέχρι που το γεύτηκα σε μια γιαγιά κι εκεί ανακάλυψα ότι το μυστικό είναι να φτιάχνεται όσο πιο απλά γίνεται και[...]