Μελιτζανες γιαουρτι χωρις βουτυρο σπανακι μουσλι ψαρονεφρι

Μία ελαφριά εκδοχή ενός κλασσικού και αγαπημένου πιάτου. Υλικά 3 μελιτζάνες φλάσκες περίπου 450γρ. η κάθε μία κομμένες σε φέτες των 15 χλ. 2 κ.σ ελαιόλαδο 500[...]

500 γραμ. σπαγγέτι 4 μικρές μελιτζάνες τσακώνικες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος μία φορά περασμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο ? φλ. κόκκινο ξηρό κρασί 1[...]

500 γραμμ. σπαγγέτι 4 μικρές μελιτζάνες τσακώνικες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. κιμάς πρόβειος ή μοσχαρίσιος μια φορά περασμένος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3/4 φλ.[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 40 λεπτά Υλικά για 10 ρολάκια: 1 μεγάλη μελιτζάνα 10 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα 150 γρ. γιαούρτι πλήρες 100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 3-4 φύλλα[...]

Tι σου είναι βρε παιδί μου η μαγειρική...ενώνει τα πάντα, τα μπερδεύει και τα δένει τόσο ωραία που το αποτέλεσμα να φαντάζει τόσο φυσικό και αρμονικό. Είναι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

500 γραμ. σπαγγέτι 4 μικρές μελιτζάνες τσακώνικες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος, μία φορά περασμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο ¾ φλ. κόκκινο ξηρό κρασί 1[...]

500 γραμμ. σπαγγέτι 4 μικρές μελιτζάνες τσακώνικες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. κιμάς πρόβειος ή μοσχαρίσιος, μια φορά περασμένος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3/4 φλ.[...]

Καλημέρα! Σήμερα σας έχω φαγάκι από τη μπλογκογειτονιά, από τις Συνταγές της Καρδιάς που μας είχε παρουσιάσει η Βάσια και πραγματικά είναι καταπληκτικό. Από[...]

Καλημέρα! Σήμερα σας έχω φαγάκι από τη μπλογκογειτονιά, από τις Συνταγές της Καρδιάς που μας είχε παρουσιάσει η Βάσια και πραγματικά είναι καταπληκτικό. Από[...]