Μελιτζανες γιαουρτι χωρις παξιμαδι κοκτειλ γαλα μοσχαρι

Μία συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Προετοιμασία 10 λεπτά Αναμονή 40 λεπτά Μαγείρεμα 30 λεπτά Yλικά για 8 άτομα 6 μελιτζάνες μέτριες 1/4+1/4 φλιτζανιού[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια 2 εκατοστών περίπου, 1 κουταλάκι θυμάρι ξηρό, 1 κουταλάκι κύμινο, 1 κουταλάκι κόλιανδρο, 1[...]

Είδος παραδοσιακού περσικού ντίπ που σερβίρεται και πάνω σε πίτες. Χρειάζεσθε 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες που θα τις ψήσετε ολόκληρες στο φούρνο. Οταν γίνουν[...]

2 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 6 φρέσκες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη 2[...]

Υλικά 2 κιλα μελιτζανες λαδι για τηγαισμα 1 κιλο γιουρτι 3 φλυτζανια ντοματα κρεμμυδι σκορδο αλατι πιπερι ζαχαρη Εκτέλεση Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες και όσο[...]

Υλικά: 4 μέτριες μελιτζάνες 2 σκελίδες σκόρδο 4 κουτ. γιαούρτι σακούλας αλάτι, πάπρικα Εκτέλεση: Καθαρίζετε και κόβετε τις μελιτζάνες σε[...]

Σημερινό ...Λαχταριστές μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας φέτα κ μπεσαμέλ γιαουρτιού !!! Πολύ ωραίο ιδιαίτερο κ ελαφρύ !!! . Τι κάνουμε Κόβουμε τις 3 μελιτζάνες σε[...]

Μπήκε και ο Σεπτέμβριος... Είπα, λοιπόν, κι εγώ να εγκαινιάσω τη φθινοπωρινή σεζόν με λίγη χορτοφαγία! Θα φτιάξω μερικές συνταγές χωρίς κρέας ή ψάρι, και[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ 4 μεγάλες μελιτζάνες, 1 φλ. ελαιόλαδο + 2 κουταλιές επιπλέον, 2-3 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες, 4 κουταλιές βαλσάμικο ξίδι, 1[...]

Υλικά συνταγής 1,5 κιλό μελιτζάνες φλάσκες καθαρισμένες, κομμένες σε κύβους και ξεπικρισμένες 500 γρ. πένες 200 γρ. φέτα Για τη σάλτσα 500 γρ. κιμάς 2[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια 2 εκατοστών περίπου, 1 κουταλάκι θυμάρι ξηρό, 1 κουταλάκι κύμινο, 1 κουταλάκι κόλιανδρο, 1[...]

3-4 μελιτζάνες 1/2 kg γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι Οδηγίες Πλένουμε και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε σε[...]

Tι σου είναι βρε παιδί μου η μαγειρική...ενώνει τα πάντα, τα μπερδεύει και τα δένει τόσο ωραία που το αποτέλεσμα να φαντάζει τόσο φυσικό και αρμονικό. Είναι[...]

Κι ενώ είχα βρει το νέο μου φαγητό, με τις μελιτζάνες με τυρί , και τις είχα κάνει κάνα δυο φορές, άλλη ιδέα μου ήρθε, δεν ξέρω πώς. Να προσθέσω και γιαούρτι.[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 40 λεπτά Υλικά για 10 ρολάκια: 1 μεγάλη μελιτζάνα 10 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα 150 γρ. γιαούρτι πλήρες 100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 3-4 φύλλα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμέμο 5 τριμμένες φρέσκιες ντομάτες Χοντρό αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 5 μελιτζάνες 1 ματσάκι μαϊντανό[...]

ΥΛΙΚΑ Για το αρνί και τις πατάτες 1 αρνίσιο μπούτι 600 γρ. γιαούρτι (400 γρ. για τη μαρινάδα και 200 γρ. για την κρούστα) 1 ½ κούπα λάδι Χυμό από 2[...]

Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές ζάχαρη 2 κεσέδες στραγγισμένο γιαούρτι Ελαιόλαδο Αλάτι 1 κιλό μελιτζάνες 1 κουτί σάλτσα ντομάτας 4 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση Πλένουμε[...]