Πανακοτα

Υλικά 500 ml κρέμα γάλακτος 500 γρ. γιαούρτι 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 7 φύλλα ζελατίνη των 2 γρ. Λίγο ξύσμα λεμονιού 2 βανίλιες Γλυκό του κουταλιού για το[...]

Υλικά Για τη γέμιση 3 γρ. ζελατίνη σε φύλλα 75 γρ. ζάχαρη 30 γρ. νερό 45 γρ. κρέμα γάλακτος με περίπου 35% λιπαρά 25 γρ. κακάο 150 γρ. ζελέ ουδέτερο (σε[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 ½ φλ. γάλα (ολόπαχο), 4 κοφτά κουταλάκια ζελατίνα σε σκόνη, ½ φλ. ζάχαρη, 1 ½ φλ. κρέμα γάλακτος, 1 ½ κουταλάκι βανίλια, 6 φράουλες σε[...]

Υλικά (για 6 ΑTΟΜΑ) 1 φακελάκι ζελατίνα σε σκόνη, 1½ φλ. γάλα (ολόπαχο), ½ φλ. ζάχαρη + 2 κουταλιές επιπλέον για τις φράουλες, 3 λωρίδες φλούδας πορτοκαλιού[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 3½ φλ. κρέμα γάλακτος (ολόπαχη), 1 φακελάκι (1 κουταλιά) ζελατίνα σε σκόνη, 2 γεμάτες κουταλιές ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι, 120 γρ. σοκολάτα[...]

Υλικά (για 4 ΑTΟΜΑ) ½ λίτρο (2 φλ.) κρέμα γάλακτος, 6 κουταλιές γάλα, 3/4 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι βανίλια, 3/4 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 200 γρ. λευκή σοκολάτα[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1½ φλ. κεράσια χωρίς κουκούτσι, 4 κοφτές κουταλιές ζάχαρη + 1 κοφτή κουταλιά επιπλέον, 1½ φλ. γάλα (ολόπαχο), 1 κοφτή κουταλιά ζελατίνα σε[...]

Αν θέλετε να ξεφορμάρετε τις  πανακότες, τότε λαδώνετε ελαφριά (με άοσμο λάδι) 8 ατομικά μπολάκια (ραμεκέν). Διαφορετικά, δεν χρειάζεται να τα λαδώσετε.[...]

Για την πανακότα 700 γρ. κρέμα γάλακτος 12 γρ. ζελατίνη (φύλλο) 75 γρ. ζάχαρη 1 1/2 λοβό φυσική βανίλια Για τη σάλτσα βατόμουρο 35 γρ. πουρέ βατόμουρο 50 γρ.[...]

Υλικά για 8 φορμάκια 8 γρ. ζελατίνη (περίπου 5 φύλλα) 60 γρ. νερό 240 γρ. γιαούρτι full fat 240 γρ. κρέμα γάλακτος ή γάλα ή μισό μισό 80 γρ. ζάχαρη εσάνς[...]

1 κιλό φρέσκο γάλα πλήρες 100 γρ. ζάχαρη 15 γρ. ζελατίνη σε φύλλα (3 φύλλα των 5 γραμμαρίων) ξύσμα από 1 λεμόνι Για τη σως 200 γρ. μαρμελάδα (όποια γεύση[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} ΥΛΙΚΑ 600 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 100 γρ. γάλα 2 γρ. μαστίχα 60 γρ. ζάχαρη 2 φύλλα ζελατίνας[...]

Υλικά 200 ml κρέμα γάλακτος 200 ml γάλα 4 φύλλα ζελατίνης 70 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Ζεσταίνουμε τη ζάχαρη με το γάλα σ' ένα κατσαρολάκι και ανακατεύουμε[...]

Υλικά για τη κρέμα (6-8 άτομα) : 800ml γάλα καρύδας σε κονσέρβα αραιωμένο με 200ml νερό ξύσμα από 1 λεμόνι 1 σφηνάκι limoncello 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 5 κ.σ.[...]

Υλικά : για 4 Πανακότες των 150 γραμ.) 200 ml κρέμα γάλακτος (Ζαχαροπλαστικής) light 400 ml φρέσκο γάλα (1,5 % λιπαρά ) 5 γραμμάρια Ζελατίνη (3 φύλλα) 3[...]

Για το crumble 160 γρ. βούτυρο 135 γρ. ζάχαρη 160 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. φουντούκια με φλούδα αλεσμένο 1 πρέζα βανίλια 1 πρέζα αλάτι Για την κρέμα 170 ml[...]

λίγο σπορέλαιο για το άλειμμα της φόρμας 4 κ.σ. ή 60 ml νερού 2 1/2 κ.γ. (7 γρ.) ζελατίνη σε σκόνη 450 γρ. πλήρες στραγγιστό γιαούρτι 450 ml γάλα, κρέμα[...]

ΥΛΙΚΑ ½ λίτρο (500 ml) κρέμα γάλακτος ½ κιλό (500γρ.) γιαούρτι στραγγιστό light 2 φακελάκια βανίλια 2 φακελάκια σκόνη ζελατίνη 1 ½ φλ. ζάχαρη άχνη 2 φλ. νερό[...]