Μπακαλιαρος - Στο φουρνο

Εύκολο, πολύ νόστιμο, υγιεινό και παραδοσιακό φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 8 κομμάτια μπακαλιάρος παστός τον οποίο έχουμε ξαρμυρίσει 8-10 μέτριες πατάτες 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα μπακαλιάρου 1 αβοκάντο 1 κουτί ψιλοκομένη ντομάτα μαύρες ελίες χωρίς κουκούτσι λίγο ελαιόλαδο βασιλικό αλάτι πιπέρι Σε ένα ταψάκι[...]

Μια διαφορετική παραλλαγή για τους λάτρεις του μπακαλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. μπακαλιάρο παστό 480 γρ. γάλα 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 κλαδάκι[...]

Μπακαλιάρος λεμονάτος με πατάτες. Τι χρειαζόμαστε: χυμός από 2 λεμόνια ρίγανη μαϊντανος 800 γρ. πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 1 κιλό μπακαλιάρο αλμυρό ή Σφυρίδες[...]

8 φιλέτα μπακαλιάρου κατεψυγμένα 1 αυγό χτυπημένο 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά αλεύρι γαλέτα αλάτι πιπέρι ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο για τηγάνισμα Οδηγίες Αφήνουμε[...]

1 φιλέτο υγράλατου μπακαλιάρου περίπου 1.000-1.200 γρ 1 κιλό πράσα 1 ξερό κρεμμύδι 200 γρ σάλτσα ντομάτας 2-3 φύλλα δάφνης 200 ml ελαιόλαδο ελάχιστο αλάτι[...]