Μπακαλιαρος - Στην κατσαρολα

Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρος παστός 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι 1 φλυτζάνι τσαγιού πολτό ντομάτας 1/2 φλυτζάνι τσαγιού[...]

300 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου 100 γρ. πράσινη φάβα Σαντορίνης 50 γρ. λιαστή ντομάτα 50 γρ. κάπαρη 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Πλένουμε και[...]

Μερίδες: 3 Xρόνος: 40' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη | Νηστίσιμη 1 κιλό μπακαλιάρο [κατεψυγμένο] 4 καρότα σε φετούλες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κομμάτια 3[...]

Μερίδες: 3 Xρόνος: 40' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη | Νηστίσιμη 1 κιλό μπακαλιάρο [κατεψυγμένο] 4 καρότα σε φετούλες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κομμάτια 3[...]

Ο παστός μπακαλιάρος είναι από τα αγαπημένα μας εδέσματα! Συνήθως τον φτιάχνω τηγανητό με κουρκούτι και σκορδαλιά , σήμερα είπα να θυμηθώ ένα φαγάκι που όταν[...]

Θέλουμε 1 περίπου κιλό μπακαλιάρο σε στρογγυλά φιλέττα χωρίς κόκκαλο ( τα δικά μου τα παίρνω κατεψυγμένα απο τον Μαρινόπουλο ). Σέλινο μαζί με τα φυλλαράκια,[...]

Μέρες που είναι είπα να βάλω κι ένα επετειακό πιάτο!! Παραδοσιακά στο μεγάλο οικογενειακό τραπέζι, υπήρχε πάντα μπακαλιάρος παστός τηγανιτός μετά σκορδαλέας.[...]

Μερίδες: 4 Xρόνος: 40' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη | Νηστίσιμη 1 κιλό φρέσκος η κατεψυγμένος μπακαλιάρος 4 καρότα κομμένα σε φετούλες 2 ξερά κρεμμύδια[...]

4 κομμάτια παστού μπακαλιάρου(200γρ. το καθένα) 2 κρεμμύδια 2 κόκκινες αποξηραμένες πιπεριές 200 γρ. πράσινες πιπεριές 600 γρ. κολοκυθάκια 1/2 λίτρο ελαιόλαδο[...]

Υλικά Μισό κιλό γίγαντες 1 Φιλέτο παστού μπακακαλιάρου 1 Ματσάκι σέλινο 2-3 πράσα 5-6 κρεμμύδια φρέσκα 3-4 καρότα Κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα (ή 2 μεγάλες[...]

Εύκολο, πολύ νόστιμο, υγιεινό και παραδοσιακό φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 8 κομμάτια μπακαλιάρος παστός τον οποίο έχουμε ξαρμυρίσει 8-10 μέτριες πατάτες 1[...]

Εύκολη και γρήγορη, για μπακαλιάρο με άσπρη σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα μπακαλιάρου (εγώ χρησιμοποιησα κατεψυγμένο) 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο χυμό από[...]

Είναι μια παραδοσιακή Αρκαδική συνταγή έτσι όπως την μαγείρευε η μητέρα μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο μπακαλιάρου παστού 3 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες ή ένα[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 1 κιλό φρέσκα σέσκουλα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 5 σκελίδες σκόρδο χυμό 1 λεμονιού αλάτι,[...]

6 φιλέτα μπακαλιάρου 5 γλυκά και 3 ξινά δαμάσκηνα 1 μεσαίο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 νεροπότηρο[...]

1 κιλό βακαλάος υγράλατος Ισλανδίας. 2 πατάτες ½ κιλό μανιτάρια χονδροκομμένα 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κίτρινες 2 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια 2 πράσα[...]

1 ποτήρι γάλα 2 ποτήρια νερό. 1 φιλέτο μπακαλιάρου 150 γραμ.(υγράλατος, ξαλμυρισμένος για 24 ώρες όπου αλλάζουμε το νερό) 1 αυγό για κάθε άτομο αλάτι μπόλικο[...]

Για 2-4 άτομα 600 γραμμάρια ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας, ελαιόλαδο 750 γραμμάρια πράσο, σε ροδέλες 500[...]