Μελιτζανες ιμαμ με δαφνοφυλλα

Υλικά 7-8 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες ή 10 τσακώνικες μεγάλες 1,5 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη ή στο μπλέντερ 6 μέτρια κρεμμύδια 8 σκ. σκόρδο σε[...]

Υλικά: 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες ή μακρόστενες φέτες 1 ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι κομμένο σε μισοφέγγαρα 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 κουτ.σ.[...]