Τυροκαυτερη

1/2 κιλό τυρί φέτα 1/4 ανθότυρο ή τυρί κρέμα 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1-2 πιπεριές καυτερές πράσινες (καθαρισμένες από σπόρια και κοτσάνι) Βάζουμε στον[...]

μισο κιλο φετα μαλακια γλυκια 2 μακριες καυτερες πιπεριες 1/4 κουπας ελαιολαδο 1 κουταλια ξυδι πιπερι Ψηνουμε τις πιπεριες τις ξεφλουδιζουμε κ τις περιχυνουμε[...]

250 γρ Κατίκι Δομοκού Ταμπάσκο ή τριμμένη καυτερή πιπεριά (κατα βούληση)) 1 κ.γ. Ελαιόλαδο Ανακατεύουμε το τυρί με όσο ταμπάσκο αντέχουμε και το λάδι και[...]

400γρ φέτα 400γρ ξυνομυζήθρα 300γρ γιαούρτι 100γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1/2 ποτηράκι λάδι λίγο ξύδι 1 ή 2 καυτερές πιπερίτσες (ανάλογα πόσο καυτερό το[...]