Μαυροματικα σαλατα χωρις γαλεος

Εύκολη και δροσερή σαλάτα για συνοδευτικό ή ουζομεζέ! Τι χρειαζόμαστε: μισό πακέτο μαυρομάτικα φασολάκια 6-7 λιαστές τομάτες 2-3 κουταλίτσες κάπαρη μια[...]

1/2 σακούλι μαυρομάτικα φασόλια 1 τόνο καπνιστό σε λάδι 1 τόνο σε νερό 6-8 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/3 μάτσο άνιθο 1 κ.γ. ξύσμα από λεμόνι (κατά προτίμηση πράσινο)[...]

200 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 1 κονσέρβα σκουμπρί φιλέτο σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 80 γρ. κρεμμύδι 50 γρ. μαϊντανό 50 ml ελαιόλαδο 10 ml ξίδι ρίγανη αλάτι[...]