Ογκρατεν χωρις μουστος σαντιγη ινδοκαρυδο

ΥΛΙΚΑ 6 πατάτες βρασμένες κομμένες σε φέτες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ. φρέσκο γάλα 2 κ.σ.[...]

4 μελιτζάνες 4 κολοκύθια 3 πιπεριές 2 ντομάτες λίγο ελαιόλαδο 250 γρ. φέτα σε τρίμματα Για τη μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο αλάτι[...]

1 κιλό σπανάκι 1/3 κούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι μικρό τριμμένο 1/3 κούπας κρέμα γάλακτος 5 στήθη κοτόπουλου 1/2 κούπας λευκό κρασί πιπέρι 3 κούπες μπεσαμέλ 1/3[...]

Φρέσκα κρεμυδάκια, φρέσκο θυμάρι και μάραθος. Πλούσια αρωματικά, για να δώσετε στις πατάτες ογκρατέν… ελληνική γεύση. Αξίζει δε να ξέρετε ότι ο μάραθος[...]

Φρέσκα κρεμυδάκια, φρέσκο θυμάρι και μάραθος. Πλούσια αρωματικά, για να δώσετε στις πατάτες ογκρατέν μια… ελληνική γεύση. Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό[...]

100 γρ. ανάλατο βούτυρο και έξτρα αν χρειαστεί 6 πράσα κομμένα στα 3 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες ¼ τριμμένο μοσχοκάρυδο 50 γρ. αλεύρι 500 ml ζωμό κοτόπουλο 300[...]

Μία λαχταριστή συνταγή που έχουμε όλοι δοκιμάσει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 110΄. Βαθμός[...]

1.300 γραμ. πατάτες 125 γραμ. μαργαρίνη με βούτυρο 1 φλ. παρμεζάνα 1 φλ. γαλα 2 αυγά 350 γραμ. Μετσοβόνε ή άλλο κίτρινο τυρί 200 γραμ. σαλάμι Λευκάδας 2 κ.σ[...]

6 πατάτες βρασμένες κομμένες σε φέτες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ. φρέσκο γάλα 2 κ.σ. αλεύρι[...]

Υλικά (για ένα μέτριο ταψί) 3 φέτες μπέικον (χρησιμοποίησα γαλοπούλας) 3 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες περίπου 1/2 εκατοστού 1 μεγάλη[...]

400 γρ. φουντίτσες κουνουπίδι 400 γρ. φουντίτσες μπρόκολο λίγα τρυφερά σπαράγγια λίγα λαχανάκια Βρυξελλών 2 καρότα λεπτά κομμένα σε λεπτές φέτες ή[...]

29/5/13 Ζέστανε ο καιρός , κόπηκε η όρεξη του αγαπημένου μου. Κατά συνέπεια περισσεύει ψωμί σπίτι. Τι να το κάνουμε λοιπόν το μπαγιάτικο ψωμάκι για να μην[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια νόστιμη συνταγή για τα απλά λαχανάκια Βρυξελλών για να γίνουν φαγητό gourmet. Υλικά: 500 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 100 γρ. λωρίδες[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα πράσα 5 πράσα κομμένα στα 3 150 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. γραβιέρα Πιπέρι Αλάτι 1 φύλλο δάφνης 1/3 σκ. σκόρδου Φασκόμηλο 100 γρ. φουντούκια[...]

Μία διαφορετική πρόταση για το εορταστικό σας τραπέζι. Συνταγή : Αρτεμησία. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 35΄ - 40΄, μαγείρεμα[...]

Υλικά 450 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά επιπλέον για το ταψί 5 κουταλιές της[...]

ΥΛΙΚΑ 6 πατάτες βρασμένες κομμένες σε φέτες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ. φρέσκο γάλα 2 κ.σ.[...]

1 μεγάλο λαχανο Kale (σγουρό λάχανο) 1 κσ ελαιολαδο 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 1/4 φλ + 2κ.σ. τριμενη παρμεζάνα μοσχοκάρυδο αλάτι - πιπέρι Οδηγίες[...]