Κατσικακι φουρνο χωρις λουκανικo μυδια σογια μπροκολα

Σήμερα έχουμε Κυριακάτικο φαγητό!! Από αυτά που μας θυμίζουν την οικογένεια μαζεμένη όλη για το φαγητό της μαμάς κι όχι μόνο. Τα υλικά μας για 4 άτομα 1[...]

1800γρ. κατσικίσιο μπούτι 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 1 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη 2 κ.σ. μουστάρδα 1 φλιτζ. λευκό κρασί ⅓ φλιτ.[...]

Υλικά: 2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι (ή όποιο άλλο μέρος του μας αρέσει) 4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο αλάτι-πιπέρι ρίγανη 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα -1 κατσικίσιο μπουτάκι μεγάλο -2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1 κούπα κρασί λευκό -2 κουτ. της σούπας ξίδι[...]

Eίναι αυτονόητο πως ψητό κατσικάκι στο φούρνο έχουμε γευθεί όλοι σε πολλές και ποικίλες επιτυχημένες εκδοχές. Όμως αυτό, σας το υπογράφω, δεν το έχετε φάει[...]