Ρυζι με ντοματα

Μία πολύ ωραία και γρήγορη συνταγή με το απόλυτο καλοκαιρινό λαχανικό την ντομάτα !!! Δεν φαντάζεστε πόσο νόστιμο και χορταστικό είναι !!! Στα απλά είναι τα[...]

Η φίλη του blog μας, η Vassi , μας στέλνει από τον Καναδά την συνταγή της για ένα νόστιμο και πικάντικο ρύζι τύπου «μεξικάνικο», ιδανικό για να[...]

Είπαμε για τη μαύρη φασολάδα, τώρα ήρθε η ώρα για το μαύρο ρύζι, το Arroz negro. Τα καλαμάρια ή οι σουπιές μαγειρεμένα με το μελάνι τους γίνονται κατά[...]

Υλικά 2 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε λεπτές φέτες 20 ντοματίνια ολόκληρα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γραμμ. ρύζι 900 γραμμ.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1/2[...]

Τσιγαρίζουμε σε 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι ή μαργαρίνη, 1 μέτριο κρεμύδι ψιλοκομμένο και 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο.  Μόλις ξανθύνει το κρεμύδι[...]

1 Κιλό Σουπιές με το μελάνι τους 8 κ/λιές ελαιόλαδο ¼ κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου λιωμένο 1 χούφτα μαϊντανό καθαρισμένο και[...]

Για 2-4 άτομα 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι[...]

Το ρύζι είναι από τα αγαπημένα μου συνοδευτικά ή φαγητά. Όπως και να το μαγειρέψω γίνεται πεντανόστιμο. Με τη συνταγή αυτή έχετε ένα κανονικό φαγητό. Η[...]

Την παρακάτω συνταγή είχα σημειώσει πριν αρκετούς μήνες από εκπομπή του κ. Μαμαλάκη και είναι εκπληκτική. Ακολουθεί με μικρές αλλαγές. Υλικά: 1 μελιτζάνα 2[...]

Τσιγαρίζουμε σε 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι ή μαργαρίνη, 1 μέτριο κρεμύδι ψιλοκομμένο και 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο.  Μόλις ξανθύνει το κρεμύδι[...]

Pin It Παραδοσιακή μικρασιατική συνταγή !!! Υλικά για 4 άτομα 1 κον κασέ ) ή 2 (ντομάτες τριμμένες) λίγο λάδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 χούφτα μαϊντανό αλάτι, πιπέρι[...]

2 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε λεπτές φέτες 250 γραμμαρια ντοματίνια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γραμμ. ρύζι 900 γραμμ.[...]

1 πακέτο γαρίδες καθαρισμένες Νο3 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδα 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε λωρίδα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 5 κουταλιές καλαμπόκι 1[...]

Για τους λάτρεις του ρυζιού και των λαχανικών. Μου ήρθε έμπνευση γιατί λατρεύω τη μελιτζάνα και το ρύζι και τελικά έφαγε όλη η πολυκατοικία! Τι χρειαζόμαστε:[...]

Οι ανεπεξέργαστες τροφές, όπως το αναποφλοίωτο ρύζι, είναι πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. αναποφλοίωτο ρύζι 1 φλ. κόκκινα[...]

Αρωματικό ρύζι με πολλά μπαχαρικά στο φούρνο. Υλικά 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια (1 ψιλοκομμένο, 1 σε ροδέλες)  1-2 δοντάκια σκόρδο λιωμένο 500 γρ.[...]

ΠΡΟΘΕΡΜΑΙΝΕΤΕ τον φούρνο στους 200C. ΣΤΡΩΝΕΤΕ ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και τοποθετείτε 5 πιπεριές σε διάφορα χρώματα και αν θέλετε και μερικές[...]