Ριζοτο μανιταρια με τυρι

Ριζότο με μανιτάρια, κρόκο και Σαν Μιχάλη Σε είδα! Ναι, σε σένα απευθύνομαι που σφυρίζεις αδιάφορα και κοιτάς τριγύρω, σαν να μην καταλαβαίνεις τι εννοώ. Σε[...]

Είναι φορές που θέλεις να φας ένα ήρεμο και με "καθησυχαστική" γεύση φαγάκι! Ένα φαγάκι που σε γυρίζει πίσω στο πατρικό σου σπίτι, στην κουζίνα της μαμάς ή της[...]

Με αυτή τη συνταγή σήμερα νιώθω ότι μπορώ να σας ξανασυστηθώ. Λοιπόν, με λένε Χρύσα (και είμαι καλά... περίπου) και αυτό είναι το τελειότερο πιάτο που υπάρχει[...]

Υλικά Ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα Μισή κούπα ρύζι καρολίνα 4.5 κούπες ζωμό κοτόπουλο 1 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ[...]

Είναι φορές που θέλεις να φας ένα ήρεμο και με "καθησυχαστική" γεύση φαγάκι! Ένα φαγάκι που σε γυρίζει πίσω στο πατρικό σου σπίτι, στην κουζίνα της μαμάς ή της[...]

Το ριζότο είναι, κατά τη γνώμη μου, ένα μοναδικό πιάτο. Είναι τόσο απλό και συνάμα τόσο κομψό & ντελικάτο. Τόσο χορταστικό και λαχταριστό και παράλληλα[...]

1 πακετο ρυζι 1 λιτρο περιπου ζωμό κοτόπουλου 1 κουτ.σ. βουτυρο 1 ποτηρι ελαιολαδο Λίγο αλατι (γιατί θα μπει κ το τυρι) Λίγη ριγανη 1 μετριο κρεμμυδι ξερο[...]

Τέλεια χυλωμένο, ένα απλό όσο και απολαυστικό πιάτο! Υλικά: 500 γρ ρύζι για ριζότο 1500 γρ. ζωμός λαχανικών ή κότας 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι[...]

Οπως παρατήρησα, η συνταγή για Ριζότο, απουσιάζει απο τον σχετικό κατάλογο. Παραθέτω λοιπόν αυτή την συνταγή για Ριζότο με μανιτάρια , αν και δεν ξέρω πόσες[...]

Μύρισε βροχή...θέλω μανιτάρια :) Το ριζότο το λατρεύω...δυστυχώς δεν μπορούν να το φάνε όλοι στην οικογένεια,μα στην εκδοχή με μανιτάρια βρήκα σύμμαχο την[...]

Ριζότο με μανιτάρια σε φωλιές παρμεζάνας   για 4 άτομα: Υλικά 350 γραμμάρια ρύζι αρμπόριο 30 γραμμάρια βασιλομανίταρα αφυδατωμένα (πορτσίνι) παρμεζάνα ή άλλο[...]