Κριθαρακι

1/2 πακέτο κριθαράκι 3 φρέσκιες ντομάτες ή μία κονσέρβα ντοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 3[...]

Από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς, το κριθαράκι με λαχανικά είναι ένα ολοκληρωμένο πιάτο, φουλ στο χρώμα και στη γεύση. Ανοίγει την όρεξη μόνο που το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Στη νηστίσιμη συνταγή του Άκη δεν έβαλα ταχίνι στο κριθαράκι, αλλά κοτόπουλο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1[...]

4 κ.σ. Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κέρατο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κούπα κριθαράκι μέτριο 2 ντομάτες περασμένες στο μούλτι ή[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 2 φλ. κριθαράκι, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μεγάλο λεμόνι ο χυμός και το ξύσμα (όχι πολύ ψιλό, αλλά το κίτρινο μέρος μόνο), 3 τρυφερά[...]

2 κούπες κριθαράκι 4 ίδιες κούπες νερό μπόλικο άνιθο λίγο λάδι 1 κονσέρβα τόνο μεγάλη λεμόνι αλάτι, πιπέρι Οδηγίες 15 Minutes Αρχικά καβουρντίζουμε το[...]

3 κολοκυθάκια ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 300 γρ. κριθαράκι 200 γρ. λευκό κρασί 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο ή 2 κύβους κοτόπουλο[...]

11/7/14 Κριθαράκι με πεστο αντράκλας και αυγό μάτι. Και όποιος σας ρωτήσει : «Γλυστρίδα έφαγες;» , επιτέλους παραδεχτείτε το με ενθουσιασμό! Αφού αντράκλα[...]

Θα χρειαστούμε: 300γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι 3/4 ποτ. κριθαράκι νερό 1/2 ποτ. κρασί (προαιρετικά) ελαιόλαδο ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό[...]

6κ.σ ελαιόλαδο Υλικά 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 μαραθόριζα κομμένη σε λεπτές φέτες 8 καλαμάρια μέτρια καθαρισμένα και[...]

Υλικα 200γρ. μοσχαρισιο κιμα 250γρ. κριθαρακι μετριο 1 ποτηρι χυμο ντοματας 1/4 ποτηριου ελαιολαδο 1 μικρο κρεμμυδι τριμμενο στον τριφτη 1/2 σκελιδα σκορδο[...]

Σήμερα ποστάρουμε μια πολύ γρήγορη συνταγή, που γίνεται στο Πι και Φι και συνοδεύει τέλεια το κρέας που περίσσεψε από το χθεσινό φαγητό και δεν ξέρουμε τι να[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. κριθαράκι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 6 κρεμμυδάκια φρέσκα μαζί με πράσινο μέρος κομμένα σε λεπτές φέτες 3[...]

Το κριθαράκι είναι ένα ζυμαρικό που χρησιμοποιείται πολύ στην ελληνική κουζίνα και συνήθως μπαίνει σε ένα μεγαλειώδες γιουβέτσι. Ελάτε να ελαφρύνουμε τη[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 500 γρ. κριθαράκι χοντρό 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 κ. σούπας βούτυρο 100 γρ. φέτα τριμμένη (μεγάλα κομμάτια) 500 γρ. σπανάκι καθαρισμένο 1[...]

Για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ή στην πρέσα 1 κούπα κριθαράκι μέτριο ή χοντρό 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]