Black Forest

ΥΛΙΚΑ 3 αβγά 80γρ. αχνή 60γρ. ασπράδι 20γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 20γρ. κακάο 40γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα 3 αβγά 80γρ. κορν[...]

Ημέρα της ονομαστικής μου εορτής η σημερινή και είπα να σας κεράσω ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά. Μια υπέροχη τούρτα black forest! Πολύ γνωστή και[...]

Απο την Μαρια Κυριμλιδου ΥΛΙΚΑ 2 φλ.αλευρι 2 κ.γ. μπεικιν παουντερ 2 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 αυγα 1 φλ.κακαο σε σκονη 1 φλ.γαλα 1 φλ.νερο 1 φλ. καλαμποκελαιο[...]

Για την κρέμα βύσσινο 2 κονσέρβες βύσσινα σε σιρόπι 1 κούπα σιρόπι από τα βύσσινα ½ κ.γ. κανέλα ξύσμα από 1 λεμόνι 3 κ.σ. γεμάτες ζάχαρη 2 κ.σ. κορν φλάουρ[...]

Βάση 130 γρ. αλεύρι 30 γρ. κακάο 20 γρ. κορν φλάουρ 6 αυγά 170 γρ. ζάχαρη Σιρόπι 200 γρ. νερό 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κιρς Κεράσια 50 γρ. βούτυρο αγελάδας 120[...]

200γρ κουβερτούρα Για την Κρέμα Βύσσινο 2 κονσέρβες βύσσινα σε σιρόπι 1 κούπα σιρόπι από τα βύσσινα 1/2 κ.γ. κανέλα ξύσμα από 1 λεμόνι 3 κ.σ. γεμάτες ζάχαρη 2[...]

Η βασίλισσα των κέικ και της καρδιάς μας.Η παρακμιακή Τούρτα Μπλακ Φόρεστ είναι η επιτομή της σοκολάτας, την οποία τοποθετεί στο βάθρο που της αξίζει για να[...]

Ημέρα της ονομαστικής μου εορτής η σημερινή και είπα να σας κεράσω ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά. Μια υπέροχη τούρτα black forest! Πολύ γνωστή και[...]

Βάση 130 γρ. αλεύρι 30 γρ. κακάο 20 γρ. κορν φλάουρ 6 αυγά 170 γρ. ζάχαρη Σιρόπι 100 γρ. νερό 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. Κιρς Σαντιγί 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%[...]

 Υλικά 250 γραμμ γλυκό του κουταλιού βύσσινο 3 παντεσπάνια Τρούφα σοκολάτας Ψιλοκομμένη κουβερτούρα 600 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 1 βανίλια 3 κ.σ[...]

Μια εύκολη,γρήγορη,οικονομική και πεντανόστιμη τούρτα!Black Forest Υλικά για το παντεσπάνι (For the sponge cake): 5 αυγά (5 eggs) 125 γρ. ζάχαρη (125 gr.[...]

320 γρ. αλεύρι για όλες χρήσεις 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.σ. κακάο 260 γρ. ζάχαρη 300 γρ. γάλα αμυγδάλου σόγιας ή καρύδας 120 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 1/2 φλ.[...]

Yλικά 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι 5 αβγά (μεγάλα) 30 γρ. κακάο 2 κ.γ μπέικιν Βανίλια μισή πρέζα αλάτι για το σιρόπι: 150 γρ. ζάχαρη 150 ml χυμό από βύσσινο ή[...]

Βάση 130 γρ. αλεύρι 30 γρ. κακάο 20 γρ. κορν φλάουρ 6 αυγά 170 γρ. ζάχαρη Σιρόπι 100 γρ. νερό 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. Κιρς Σαντιγί 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%[...]

Καλησπέρα σας! Μια τούρτα σήμερα... η τούρτα που έφτιαξα για τα γενέθλια της μικρής μου αδερφής, στις 13 Αυγούστου και που ξεχάστηκε έως σήμερα που την[...]

9/10/15 Black forest cupcakes στο ίδιο στυλ με το συνονόματο του  γλυκάκι. Τρώγεται με το χέρι και άρα  είναι ιδανικό για κέρασμα , το παίρνουμε στο γραφείο ή[...]

10/10/15 Ετοιμάζοντας επιπλέον ποσότητα από τα Black Forest cupcakes , έχουμε επίσης ένα Black Forest cake που σερβίρεται και σαν πάστα. Αξιοποιούμε το γλυκό[...]

Villy Kipourou ΥΛΙΚΑ για το παντεσπάνι 4 αβγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουταλιές σούπας κακάο σε σκόνη 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ 1[...]