Κουλουρι

Αυτό το κουλούρι το κάνεις σε δύο φάσεις... αυτό είναι και το μυστικό του...κάνεις τη ζύμη από βραδύς και το πρωί το ψήνεις στο τσάκ- μπάμ!!!! Έρχονται να σας[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 15 λεπτά Ολικός χρόνος: 1 ώρα, 40 λεπτά Κατηγορία: σνακ Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 10 κουλούρια Υλικά 500[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τα κουλούρια που τρώμε στην πόλη μου και όχι μόνο! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 24 κουλούρια[...]

Ένα απρόοπτο κουλούρι με πολύ νόστιμη γεύση! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές 300 γραμμάρια αλεύρι. 6[...]

Δίχρωμη απόλαυση... Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 500 γρ βούτυρο 500 γρ αλεύρι 200 γρ κορν φλάουρ 200[...]

Φρεσκοψημενα μυρωδατα,μαστιχωτα σπιτικα κουλουρια θεσσαλονικης. Το πρωινο σνακ για μικρους και μεγαλους,για τον καφε και το γαλα. Για την δουλεια,για το[...]

ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΟΡΑ , ΑΦΡΑΤΗ ΨΙΧΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ... ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗ!!! Συστατικά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ: αλευρι - 500 γρ. για ολες τις χρησεις μαγια - 1 φακ.ξερη[...]

Καλημέρα να σας προσφέρω πρωινό???!!! Υλικά για την ζύμη 1 ποτήρι χλιαρό προς κρύο 1.κ.γ μαγιά 2 κ.σ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλάτι 1 σφινακι γάλα[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ όλων των ηλικιών. Και σίγουρα ένα από τα δικά μου! Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης τα βρίσκεις παντού. Ξεκίνησαν να παρασκευάζονται[...]

Μία από τις αγαπημένες μου νηστίσιμες συνταγές. Οικογενειακή συνταγή, που έρχεται από το αρτοποιείο του αγαπημένου μου θείου. Δοτικός άνθρωπος, πάντα με χαρά[...]

450 γραμμ. αλεύρι 70% δυνατό 1 κ.γλ. αλάτι 1 κύβο νωπής μαγιάς 25 γρ. ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κ.σ. ζάχαρη 1 φλιτζ. νερό 1 κ.σ. μαλακή μαργαρίνη 2 κ.σ.[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει τα κουλούρια της θείας Μαρίας! Η θεία Μαρία έχει ταλέντο στη Ζαχαροπλαστική. Οι κουραμπιέδες της και τα κουλούρια της είναι φανταστικά.[...]

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τα κουλούρια της Λαμπρής. Εφέτος δεν έφτιαξα τα κουλούρια της θείας Μαρίας που σας έγραψα πέρυσι. Βρήκα στο αρχείο μου μια άλλη[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τη συνταγή αυτή τη φτιάχνω εδώ και πολλά χρόνια. Ακόμα πιο αφράτα γίνονται αν χρησιμοποιήσει κανείς τη μηχανή για κουλούρια με το χωνί σε[...]

Ο προορισμός της ζωής μου… Το «σαν» εδώ είναι ουσιαστικής σημασίας. Γιατί κουλούρι Θεσσαλονίκης εκτός Θεσσαλονίκης δεν… Όσο κι αν πλησιάζει μια συνταγή[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 φλ. τσ. χλιαρό νερό 25 γρ. νωπή μαγιά (ή 1 φακ. ξερή) 1 κ. σούπας ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. κίτρινο αλεύρι 1[...]

Υλικά: για 17 κουλούρια 300 γρ. αλεύρι σκληρό 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 14 γρ. αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 560 γρ. νερό ελαφρός χλιαρό 4 φακ. ξερή μαγιά 125 γρ.[...]