Σουτζουκακια χωρις κοτοπουλο μελιτζανα

Τούτον ήταν το πρώτο φαϊν που εμαέιρεψα. Ήμουν αλώπως 10 χρονών τζιαι η μάμμα μου είσιεν κάμει ζύμη για σουτζουκάκια, όταν έλαβεν τηλεφώνημα που μιαν[...]

Νόστιμα σουτζουκάκια της Ανατολής! Υλικά: 500 γρ. κιμά ανάμικτο ¾ φλιτζανιού πλιγούρι 3/4 φλιτζανιού ζεστό νερό 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1[...]

Πριν μερικά χρόνια είχε κυκλοφορήσει σε μερικά από τα αγαπημένα μου μπλογκ χορτοφαγικών συνταγών μια εκπληκτική συνταγή για σουτζουκάκια με ρεβίθια. Θέλω να[...]

Υλικά 1.5 φ. τσαγιού φακές 2 σκελίδες σκόρδο 2 παξιμάδια για ντάκο αλάτι λάδι πιπέρι κύμινο αλεύρι (όσο και αν χρειάζεται...) Σάλτσα... 1/2[...]

Υλικά: Για τα σουτζουκάκια 300 γρ. ωμές φακές 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.γ.[...]

Υλικά: 1/2 κιλό ρεβίθια 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 3 κρεμμύδια τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 κ.γ. κύμινο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για τη[...]

Υλικά: 3 κούπες φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα 2 κούπες νιφάδες βρώμης 2 σκ. σκόρδο λιωμένες ½ κ.γ. πάπρικα καπνιστή ½ κ.γ. αλάτι πιπέρι 2 κ.γ. αλεύρι[...]

Υλικά:1/2 κιλού κιμά , φρυγανιά τριμμένη ,κρεμμύδι τριμμένο, δυόσμο ,αλάτι ,πιπέρι κίμινο ,λάδι ,αβγό (αν θέλουμε ) και λίγο ούζο. Για τη σάλτσα : ντομάτες[...]

Για τα σουτζουκάκια 250 γρ φακές 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 100-120 γρ αλεύρι βρώμης (νιφάδες περασμένες στο μπλέντερ) ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης[...]

Για τα σουτζουκάκια 300 γρ. ρεβύθια 100 γρ. πλιγούρι 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 πρέζα κύμινο αλάτι δυόσμο (φρέσκο ή αποξηραμένο) 2 ασπράδια 1-2 κ.σούπας[...]

500 γρ αποφλοιωμενα ρεβύθια 3 κρεμμύδια 4 σκ σκόρδο 2 κουταλιές αλευρι Κύμινο Αλάτι Πιπέρι 500 γρ χυμό ντομάτας 1 ποτήρι του νερού νερό Γλυκιά πάπρικα 1/2[...]

Πριν μερικά χρόνια είχε κυκλοφορήσει σε μερικά από τα αγαπημένα μου μπλογκ χορτοφαγικών συνταγών μια εκπληκτική συνταγή για σουτζουκάκια με ρεβίθια. Θέλω να[...]