Σουτζουκακια χωρις γαλα αμπελοφυλλα γιαουρτακι

Πρωτότυπη ιδέα για σουτζουκάκια σε ρολό ,ατομικά ρολάκια ή ένα μεγάλο ρολό! Οπως κι αν τα φτιάξετε γίνονται πεντανόστιμα και εξαφανίζονται στο λεπτό! Τι[...]

500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός ή αρνίσιος 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 φέτες μεγάλες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα) μουλιασμένο[...]

500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός ή αρνίσιος 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 φέτες μεγάλες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα) μουλιασμένο[...]

Υλικά: Για 4-6 μερίδες Για τα σουτζουκάκια Μισό κιλό αρνίσιο κιμά Ένα κρεμμύδι Δύο φέτες ψωμί Τέσσερις σκελίδες σκόρδο 250 γραμμάρια πράσινες ελιές [...]

Κλασικό πιάτο λαχταριστό με ρύζι πιλάφι!! Υλικά 1κιλό κιμά 8 φρυγανιές τριμμένες 1 αυγό 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,[...]

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο μισό φλιτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 2 φέτες ψωμί τους τοστ μουλιασμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: 1 ½ κούπα Κιμά σόγιας 200 γραμ. φρυγανιά 1 μεγάλη πατάτα 4 κούπες νερό 1 κύβο λαχανικών 2 κρεμμύδια ξερά μέτρια 1 καρότο ½ κούπα ψιλοκομμένο[...]

Υλικά : 1 κούπα κιμά σόγιας 3 παξιμάδια βρεγμένα 4 κ.σ. λάδι 4 σκελίδες σκόρδο περασμένες από την πρέσα 1 κ.γ. ξερό δυόσμο ή φρέσκο 1/2 κ.γ. κόκκινο καυτερό[...]

Υλικά:1/2 κιλού κιμά , φρυγανιά τριμμένη ,κρεμμύδι τριμμένο, δυόσμο ,αλάτι ,πιπέρι κίμινο ,λάδι ,αβγό (αν θέλουμε ) και λίγο ούζο. Για τη σάλτσα : ντομάτες[...]

1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο μοσχάρι και χοιρινό 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό μισό μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο τριμμένο δυόσμο 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά[...]

Υλικά: μισό κιλό πατάτες βρασμένες 200 γρ. καρότα ελαφρώς βρασμένα μισή κούπα αρακά βρασμένο ελαφρώς 3-4 μέτρια κολοκυθάκια βρασμένα ελαφρώς δυο κουταλιές της[...]

Σουτζουκάκια πολιτικά   Υλικά 1 κιλό κιμάς 2-2½ κιλά μελιτζάνες μακρουλές 1 αυγό 3 φελιά σκόρδου ½ κιλό ντομάτες αλάτι πιπέρι 4 πιπεριές μαϊντανός δυόσμος ½[...]